מי אנחנו?   -   צור קשר

    חיפוש

 
FacebookPinterestLinkedin
DietMasterDietMaster
DietMaster
דיאטה
  • דיאט מאסטר
  • דיאטות
    • דיאטת לורן
    • דיאטה בהתאמה אישית
    • דיאטת 17 הימים
    • דיאטת דש
    • דיאטת חלבונים
    • דיאטה קטוגנית
    • דיאטה לפי סוג דם
    • דיאטת אטקינס
    • דיאטת דוקאן
    • דיאטה ללא פחמימות
    • דיאטת פירות וירקות
    • דיאטת לחם
    • דיאטת מרק כרוב
    • דיאטת אורז
    • דיאטת נקודות
    • דיאטה ללא גלוטן
    • דיאטת ניקוי רעלים
    • דיאטה ים תיכונית
    • דיאטה טבעונית
    • דיאטת צמחונית
    • דיאטת סאות' ביץ'
    • דיאטת תפוחים
    • דיאטת פליאו
    • דיאטת מיצים
    • דיאטת פטל קטון
    • דיאטת כוסמת
    • דיאטת HCG
    • דיאטה בהיריון
    • דיאטה בהנקה
    • דיאטה אחרי לידה
    • דיאטה לחולי סוכרת
    • דיאטת 8 השעות
    • דיאטת אבטיח
    • דיאטת הזון
    • דיאטת מלפפונים
    • דיאטה לפני חתונה
    • דיאטת לימון
    • דיאטת 21 הימים
  • איך לרדת במשקל
  • מוצרי הרזיה
    • דיאטת לורן
  • דיאטה מהירה
  • הרזיה
  • מדריכים וכתבות
    • מאכלים עם ברזל
    • מאכלים עם סידן
    • האם בירה משמינה
    • אדממה
    • מאכלים עם מגנזיום
    • מאכלים עם B12
    • מאכלים עם ויטמין B6
    • מאכלים בלי הרבה קלוריות
    • איך להוריד 5 קילו בחודש
    • תמרים
    • זרעי שומר
  • דיאט מאסטר
  • דיאטות
    • דיאטת לורן
    • דיאטה בהתאמה אישית
    • דיאטת 17 הימים
    • דיאטת דש
    • דיאטת חלבונים
    • דיאטה קטוגנית
    • דיאטה לפי סוג דם
    • דיאטת אטקינס
    • דיאטת דוקאן
    • דיאטה ללא פחמימות
    • דיאטת פירות וירקות
    • דיאטת לחם
    • דיאטת מרק כרוב
    • דיאטת אורז
    • דיאטת נקודות
    • דיאטה ללא גלוטן
    • דיאטת ניקוי רעלים
    • דיאטה ים תיכונית
    • דיאטה טבעונית
    • דיאטת צמחונית
    • דיאטת סאות' ביץ'
    • דיאטת תפוחים
    • דיאטת פליאו
    • דיאטת מיצים
    • דיאטת פטל קטון
    • דיאטת כוסמת
    • דיאטת HCG
    • דיאטה בהיריון
    • דיאטה בהנקה
    • דיאטה אחרי לידה
    • דיאטה לחולי סוכרת
    • דיאטת 8 השעות
    • דיאטת אבטיח
    • דיאטת הזון
    • דיאטת מלפפונים
    • דיאטה לפני חתונה
    • דיאטת לימון
    • דיאטת 21 הימים
  • איך לרדת במשקל
  • מוצרי הרזיה
    • דיאטת לורן
  • דיאטה מהירה
  • הרזיה
  • מדריכים וכתבות
    • מאכלים עם ברזל
    • מאכלים עם סידן
    • האם בירה משמינה
    • אדממה
    • מאכלים עם מגנזיום
    • מאכלים עם B12
    • מאכלים עם ויטמין B6
    • מאכלים בלי הרבה קלוריות
    • איך להוריד 5 קילו בחודש
    • תמרים
    • זרעי שומר

דיאטת דוקאן

 

תוכן עניינים:

  • 1 דיאטת דוקאן – על הדיאטה, מהי ולמי היא מיועדת:
  • 2 4 השלבים של דיאטת דוקאן:
  • 3 מאכלים שמותר ואסור לאכול במסגרת דיאטת דוקאן
  • 4 דיאטת דוקאן – דוגמא לתפריט מומלץ בכל אחד מ-3 השלבים הראשונים:
    • 4.1  עוד על דיאטת דוקאן

 

דיאטת דוקאן – על הדיאטה, מהי ולמי היא מיועדת:

ד"ר דוקאן

דיאטת דוקאן קרויה על שמו של הממציא שלה, הד"ר הצרפתי פייר דוקאן ומקורה בצרפת. הדיאטה מוכרת בעולם כבר מעל ל-30 שנה ומבוססת בעיקר על צריכת חלבונים (נחשבת לדיאטת חלבונים). ההכרה והחשיפה המשמעותית של דיאטת דוקאן הגיעה לאחר פרסום ספרו של פייר דוקאן המבוסס על מחקרים רבים שערך בנושא, בו מתוארת דיאטת דוקאן לפרטי פרטים.

הספר אגב, מכר למעלה מ-7 מיליון עותקים ותורגם ל-14 שפות שונות. את שיטת הדיאטה החל דוקאן לפתח בשנת 1975 שבה נתקל בפעם הראשונה בחייו במטופל שסבל מבעיה של השמנת יתר. במשך 20 שנה פיתח דוקאן את הדיאטה שלו שנותנת אלטרנטיבה לשיטות אחרות שהיו נהוגות עד אז לטיפול בהשמנת יתר.

הדיאטה עצמה מתבססת על רשימה של 100 סוגי מאכלים אפשריים ומחולקת ל-4 שלבים: התקפה, שיוט, ביסוס וייצוב. הדיאטה מתמקדת באכילת מאכלים עתירי חלבונים ואי אכילה של מאכלים רווים בשומנים ובפחמימות. היא נחשבת לדיאטה יעילה ואפשרית לביצוע שלאחרונה אפילו הדוכסית המפורסמת קייט מידלטון, אשתו של הנסיך וויליאם בחרה לנסות אותה.

ירידה מהירה במשקל היא אתגר לא פשוט להשגה, ועוד יותר קשה לשמור עליה. דיאטת דוקאן מתיימרת להיות דיאטה אשר באמצעותה תוכלו לרזות מהר יחסית ולשמור על הגזרה החדשה שתשיגו מבלי להרעיב את עצמכם (כלומר היא אינה משתייכת לקטגוריות דיאטות הכאסח).

 

4 השלבים של דיאטת דוקאן:

– התקפה: השלב שבו אמורים להוריד משקל של בין 2 ל-3 ק"ג בזמן קצר של עד שבוע ולהתחיל להגביר את קצב חילוף החומרים של הגוף. בשלב זה ניתן לבחור מה לאכול וכמה מתוך רשימה של 68 מאכלים עשירים בחלבון.

– השיוט: שלב קצת יותר מתון במהלכו המורידים במשקל מנסים להגיע ליעד שהציבו לעצמם על ידי אכילת מאכלים עשירים בחלבונים בתוספת ל-28 סוגי ירקות ספציפיים שיש בהם כמות נמוכה של שומן ופחמימות (כמו תפוחי אדמה ואבוקדו). בשלב זה הצפי צריך להיות ירידה של 1 ק"ג לשבוע ימים.

– הביסוס: שלב הביסוס נועד למנוע עלייה עתידית במשקל או חזרה למשקל המקורי. מדובר שלב יותר מתון של דיאטת הדוקאן שמאפשר אכילת פירות, לחם, גבינות ומספר מאכלים נוספים שעד כה היו אסורים למאכל. הדיאטה מתירה אכילת 2 ארוחות עם המאכלים הנ"ל בשבוע, אך לא יותר מכך.

– הייצוב: אם הגעתם עד לשלב הייצוב אתם במצב מצוין! בשלב הזה כבר ניתן לאכול כמעט כל מה שרוצים, אך יש להקפיד לציית למספר כללים בסיסיים: יום אחד בשבוע לאכול רק מאכלים עתירי חלבונים, בכל יום לאכול שיבולת שועל ולהשתדל לעסוק בפעילות ספורטיבית. שלב הייצוב מלווה את האדם בשארית חייו ולא מסתיים אף פעם. זאת על מנת לוודא שלא יעלה שוב במשקל.

 

 

מאכלים שמותר ואסור לאכול במסגרת דיאטת דוקאן

בכל אחד מהשלבים של דיאטת דוקאן שצוינו מעלה יש מאכלים שמותר לאכול ויש כאלה שמומלץ להימנע מהם. לפניכם פירוט מאכלים שאפשר לאכול בכל שלב:

 

בשלב 1 התפריט מתבסס בעיקר על מאכלים עתירי חלבונים: בשר אדום, עוף, כל סוגי הדגים, ביצים, מוצרי חלב דלי שומן כגון: חלב, יוגורט, קוטג' וכדומה, טופו, שיבולת שועל, מיץ לימון ומלפפון חמוץ.

בנוסף בשלב זה יש להקפיד לשתות לפחות 1.5 ליטר מים מדי יום.

 

בשלב 2 בדיאטת דוקאן עושי הדיאטה נדרשים להיצמד ל-2 תפריטים במחזורים של יומיים, כלומר יום אחד לאכול מאכלים לפי התפריט של שלב 1 וביום השני הם יכולים להוסיף את סוגי הירקות הבאים: חסה, תרד, פלפל, כרוב, ארטישוק, סלרי, מלפפונים, עגבניות, שעועית ירוקה, פטריות, דלעת, בצל וגזר. יש להקפיד לאכול רק ירקות המופיעים ברשימה זו ולא לחרוג ממנה.

 

בשלב 3 של הדיאטה משלבים בין התפריטים של שלב 1 ושלב 2 ובנוסף רשאים להוסיף את המאכלים הבאים:

  • פרי אחד ביום מהפירות הבאים: תפוח, אוכמניות, מלון, תפוז, אגס, אפרסק, קיווי או משמש.
  • 2 פרוסות לחם מדגנים מלאים. ניתן למרוח מעט חמאה מעל.
  • פרוסת גבינה צהובה אחת.
  • צלחת קטנה של פסטה, תירס, אורז או תפוחי אדמה.
  • 2 ארוחות פינוק בשבוע אשר כוללות מתאבן, מנה עיקרית, קינוח וכוס יין.
  • לבחור יום אחד בשבוע הזה במהלכו יש לאכול ארוחה עתירה בחלבון בה יכללו אך ורק מאכלים מהתפריט של שלב 1.

 

בשלב 4 הדגש הוא על שמירת התוצאות שהושגו בשלושת השלבים הקודמים. מותר לאכול הכל, אך בכפוף לכללים הבאים:

  • התפריט של שלב 3 הוא תפריט הבסיס שלכם.
  • להפוך יום אחד בשבוע שלכם ליום בו אוכלים ארוחות עתירות בחלבונים.
  • לאכול כמה שיותר שיבולת שועל
  • להיות פעילים: לוודא שהגוף לא סטטי ולהזיז אותו כמה שיותר, למשל על ידי ירידה/עלייה במדרגות, הליכה במהלך היום, פעילות ספורטיבית וקיום יחסי מין.

 

דיאטת דוקאן

 

דיאטת דוקאן – דוגמא לתפריט מומלץ בכל אחד מ-3 השלבים הראשונים:

 

תפריט מומלץ לשלב 1 של דיאטת דוקאן:

בוקר: גביע קוטג' דל שומן עם 2 כפיות שיבולת שועל וקינמון + קפה או תה + מים

צהריים: עוף עם אטריות + תה קר

ערב: סטייק + קפה נטול קפאין עם חלב דל שומן או תה + מים

 

תפריט מומלץ לשלב 2 בדיאטת דוקאן:

בוקר: 3 ביצים + עגבניה + קפה או תה + מים

צהריים: עוף בגריל עם ירקות + יוגורט עם שיבולת שועל + תה קר

ערב: דג סלמון + ברוקולי או ירק ירוק אחר + קפה נטול קפאין עם חלב דל שומן או תה + מים

 

תפריט מומלץ לשלב 3:

בוקר: 3 ביצים + גבינה + תרד + קפה נטול קפאין עם חלב דל שומן או תה + מים

צהריים: 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה + עוף + חצי גביע קוטג' + שיבולת שועל + קינמון + תה קר

ערב: מנת דג או בשר לבחירה + פסטה + תפוח + קפה נטול קפאין עם חלב דל שומן או תה + מים

 

 עוד על דיאטת דוקאן

דיאטת דוקאן נכללת בקטגוריית דיאטות החלבונים ויש דמיון מסוים בינה לבין דיאטות אחרות כמו דיאטת אטקינס, שגם היא מבוססת על 4 שלבים עיקריים. ההבדל בין הדיאטות הוא בכך שדיאטת אטקינס "מתירנית יותר" ומאפשרת אכילה של מגוון רחב יותר של מאכלים בעוד דיאטת דוקאן מוגבלת יותר מבחינת המבחר. זוהי גם הסיבה לכך שדיאטת דוקאן מספקת תוצאות טובות ומהירות יותר לאלה שבוחרים בה על פני דיאטת אטקינס.





סוגי דיאטות:
  • » דיאטת דוקאן

  • » דיאטה מותאמת אישית

  • » דיאטת כרוב

  • » דיאטת HCG

  • » דיאטת חלבונים

  • » דיאטה לפי סוג דם

  • » דיאטת לחם

  • » דיאטה קלה

  • » דיאטת סאות' ביץ'

  • » דיאטת אטקינס

  • » דיאטת נקודות

  • » דיאטת אורז

  • » דיאטת תפוחים

  • » דיאטת מיצים

  • » דיאטת 17 הימים

  • » דיאטת פטל קטון

  • » דיאטת ניקוי רעלים

  • » דיאטת פירות וירקות

  • » דיאטה ים תיכונית

  • » דיאטת תה ירוק

  • » דיאטת פליאו

  • » דיאטת גת

  • » דיאטה ללא גלוטן

  • » דיאטה קטוגנית

  • » דיאטה בהריון

  • » דיאטת קונג'אק

  • » דיאטת מלפפונים

  • » דיאטת אבטיח

  • » דיאטת קפה ירוק

  • » דיאטת תות לבן

  • » דיאטת הזון

  • » דיאטה ללא פחמימות

  • » דיאטת כוסמת

  • » דיאטה טבעונית

  • » דיאטת 8 השעות

  • » דיאטה צמחונית

  • » דיאטה בהנקה

  • » דיאטת סימונס

  • » דיאטת סירטפוד

כתבות אחרונות
  • תפוחים יתרונות בריאותיים ומידע
    7 יתרונות בריאותיים של אכילת תפוח אחד ביום
    26 ביולי 2020
  • דיאטת סירטפוד של האדל
    דיאטת סירטפוד (הדיאטה של אדל) – מדריך מקיף
    21 במאי 2020
  • פיסטוק מדריך מקיף
    פיסטוק – יתרונות בריאותיים, ערך תזונתי ומידע מקיף
    19 בינואר 2020
  • ג'ינג'ר - זנגביל
    ג'ינג'ר (זנגביל) – 9 יתרונות בריאותיים ומידע מקיף
    13 בנובמבר 2019
  • קולורבי סגולות יתרונות ערכים תזונתיים ומידע
    קולורבי – 6 יתרונות בריאותיים, סגולות וערכים תזונתיים
    11 באוגוסט 2019
  • טחינה קלוריות ערכים תזונתיים יתרונות בריאותיים
    טחינה – יתרונות בריאותיים, ערכים תזונתיים ומידע מקיף
    3 ביולי 2019
לורן גונר מפתחת שיטת ההרזיה "דיאטת לורן"

ד"ר לוי אברהם על המאבק ב"מוח שמן"
המנתח הפלסטי ד"ר לוי אברהם - מומחה לניתוחי שאיבת שומן מסביר כל מה שחשוב לדעת על ההליך

מדריך חדש – 6 טעויות התזונה הנפוצות ביותר שאנחנו עושים וכיצד להימנע מהן
הצטרפות לקהילת דיאט מאסטר
הצטרפו לקהילת דיאט-מאסטר לגמרי בחינם וקבלו ישירות למייל שלכם מדריכים, טיפים, הצעות ועדכונים בלעדיים בנושאי תזונה נכונה ודיאטה.

    נא להזין כתובת דוא"ל

    דיאט מאסטר
    • לאן הגעתם?

      דיאט מאסטר מספק מידע מקיף על מגוון רחב של סוגי דיאטות ותכניות תזונה. עוד באתר: כתבות, המלצות, טיפים, מדריכי תזונה נכונה ומבצעים בלעדיים לגולשי האתר.

    • תנאי שימוש

      השימוש באתר ובתכניו הם באחריותו הבלעדית של הגולש ואין הכתוב בו מהווה תחליף לייעוץ מקצועי. אין להעתיק תוכן מאתר זה ללא אישור מפורש של בעליו.

    מדריכי תזונה ודיאטה
    מדריך לירידה במשקל
    מדריך לשמירה על הגזרה
    מדריך לעשיית דיאטה מהירה
    מדריך להורדת שומן בבטן
    מדריך לבחירת דיאטה
    מדריך לאכילה בריאה
    שריפת קלוריות
    הרזיה ללא דיאטה
    גרסיניה קמבוג'יה
    מדבקות הודיה
    ארוחת בוקר בריאה
    הכל אודות קונג'אק
    מאכלים עשירים בברזל
    ניווט
    אודותינו
    פרסמו אצלנו
    מאמרים
    תנאי שימוש
    צור קשר
    פייסבוק
    DietMaster

    כל הזכויות שמורות - DietMaster.co.il © אין להעתיק תכנים המופיעים באתר ללא אישור מפורש מבעלי האתר.
    התכנים המופיעים כאן אינם מהווים תחליף לייעוץ של איש מקצוע מוסמך. לכן, יש להתייחס לכתוב באתר זה בזהירות המתבקשת ולהפעיל שיקול דעת.

    X