הקדמה: מהו תה ירוק?
במשפט אחד: תה ירוק הוא המשקה הבריא ביותר על פני כדור הארץ. התה הירוק מכיל כמויות גדולות של חומרים מזינים, פוליפנולים (EGCG) ונוגדי חמצון (Antioxidants) בעלי השפעה חזקה על גוף האדם. בין סגולותיו המרכזיות של תה ירוק נהוג לציין את הסיוע שלו בתהליכי הרזיה, תרומתו לשיפור התפקוד המוחי ובהפחתת הסיכון לחלות בסרטן.
קצת היסטוריה: כמו צמחי מרפא רבים אחרים, גם את צמח הקמליה הסינית (Camellia Sinensis), אשר ממנו מופק התה הירוק, גילו הסינים אי שם בימי קדם. מצמח זה מופק גם התה השחור (הרגיל). במשך השנים נערכו מחקרים רבים לבדיקת השפעתו של תה ירוק על גוף האדם. המסקנות שעלו ממחקרים אלו, מצביעות באופן חד משמעי על תרומה בריאותית משמעותית של התה הירוק על גופנו, אשר מתבטאת בשורה ארוכה של יתרונות, החל מחיזוק הגוף וחידוד המחשבה וכלה בהפחתת הסיכוי למחלות רבות, שיפור תפקודה של מערכת העיכול ואיך לא השפעה גם על תהליכי הרזיה וירידה במשקל.
למי מתאים השימוש בתה ירוק?
תה ירוק מתאים לכל אדם שמעוניין לשפר את בריאותו, אך עשוי לסייע בעיקר לאנשים המשתייכים לאחת או יותר מהקטגוריות הבאות:
- אנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול.
- אנשים הסובלים ממחלות לב, אלצהיימר או סוכרת.
- אנשים שמעוניינים להפחית את הסיכוי לחלות במחלת הסרטן (נרחיב על כך בהמשך).
- אנשים עם רמות גבוהות של שומנים בדם (כולסטרול גבוה).
- אנשים שנמצאים בתהליך הרזיה וירידה במשקל.
מהם החומרים הפעילים בתה ירוק מרזה?
התה הירוק מכיל כמות גדולה של פוליפנולים, כאשר המרכזי שבהם הוא ה-EGCG לו מיוחסות תכונות אנטי-סרטניות והשפעה רבה בהאצת תהליכי ניקוי הגוף מרעלים.
חומרים ורכיבים טבעיים מרכזיים נוספים שמכיל תה ירוק (בסה"כ יש למעלה מ-450 כאלה): קפאין (נקרא גם 'תאין'), טאנין, תאופילין, תאוברומין, ספונינים, שמנים חיוניים, קרוטן, ויטמין C, ויטמין A, ויטמין B1, ויטמין B12, ברזל, מגנזיום, סידן,
תה ירוק מרזה לדיאטה – מה הקשר בין תה ירוק לבין הרזיה?
התה הירוק הוכח לא פעם כמסייע בתהליכי הרזיה. עם זאת, אין זה אומר ששתיית תה ירוק כצעד בודד תוביל אתכם לירידה במשקל. מדובר בכלי עזר בו מומלץ להשתמש בעת עשיית דיאטה. היתרונות הבולטים של תה ירוק בתהליך ההרזיה באים לידי ביטוי במתן תחושת שובע לפרקי זמן ארוכים, האצת תהליך חילוף החומרים של הגוף, מניעת היספגותם של שומנים וסוכרים בגוף והורדת רמת הכולסטרול.
לרכישת תמצית תה ירוק להרזיה ומוצרי תה ירוק מגוונים באתר ZIPY לחצו כאן
4 יתרונות בריאותיים של תה ירוק – סגולות תה ירוק
#1 האצת תהליכי הרזיה ושריפת שומנים בגוף
אם תסתכלו פעם על המרכיבים התזונתיים של מוצרי ההרזיה השונים הנמכרים בעולם, סיכוי טוב שתמצאו ביניהם גם תה ירוק. בבדיקות שנערכו בנושא נמצא כי התה הירוק מאיץ את תהליך שריפת השומנים בגוף ומגביר את קצב חילוף החומרים בו.
במחקר נוסף שנערך בנושא מצאו כי צריכת תה ירוק הגדילה את חמצון השומנים בגוף ב-17%, דבר אשר מהווה הוכחה נוספת להשפעתו על קצב שריפת השומנים.
כאמור, התה הירוק מכיל קפאין, אשר הוכח כחומר המשפר את רמת הביצועים הפיזיים של הגוף על ידי חומצות שומן לאנרגיה.
זאת ועוד, מחקרים הראו שתה ירוק מוביל להפחתת כמות השומן בגוף, בעיקר באזור הבטן. מחקר אחד בנושא, בו השתתפו 240 נשים וגברים, אשר נערך במשך 12 שבועות הראה הפחתה משמעותית באחוז השומן בגוף ובמשקל, בקרב חברי הקבוצה שצרכה תה ירוק במשך התקופה.
#2 מכיל חומרים ביואקטיביים בריאים
עלי צמח הקמליה הסינית מכילים כמות גדולה של חומרים ביואקטיביים בריאים, אשר עוברים בהצלחה גם אל התה הירוק המופק מהם. המרכזיים שבהם הם פוליפנולים ונוגדי חמצון, אשר מסייעים בהפחתת אפשרויות התנועה של רדיקליים חופשיים בעלי פוטנציאל לגרימת נזק לתאים ולמולקולות בגופנו. רדיקליים חופשיים ידועים כ"Trouble Makers" שגורמים למחלות ולהזדקנות מהירה.
#3 משפר את תפקוד המוח
בין סגולות התה הירוק ניתן למצוא גם את השפעתו החיובית על תפקוד המוח שלנו. כבר ציינו את חומר הקפאין הנמצא בתה הירוק. קפאין משפר את מצב הרוח, זמן התגובה, רמת הערנות ויכולת הזיכרון שלנו.
פרט לקפאין מכיל התה הירוק חומצת אמינו בשם ל-תיאנין (L-theanine) אשר הוכחה כחומצה שמגבירה את רמת הפעילות של המוליך העצבי (נוירוטרנסמיטור) 'גאבא' (GABA), אשר מסוגלת להפחית תחושות חרדה. מחקרים הוכיחו קשר סינרגטי בין קפאין ול-תיאנין. מסתבר ששילוב של השניים מוביל לשיפור התפקוד המוחי שלנו.
#4 מפחית את הסיכוי לחלות בסרטן
סוגים רבים של סרטן מתפתחים כתוצאה מהתפתחות בלתי נשלטת של תאים בגוף. אחת הסיבות האפשריות לכך היא תפקוד לא תקין של תהליכי החמצון של הגוף. נוגדי החמצון שבתה הירוק מסייעים בהגנה על הגוף מפני הסכנה הנ"ל ומורידים את הסיכוי לחלות בסוגים השונים של המחלה (סרטן השד, סרטן הערמונית, סרטן המעי הגס ואחרים).
סגולות ותכונות נוספות של תה ירוק (שהוכחו מחקרית):
- מפחית את הסיכון לחלות במחלות לב, סוכרת, אלצהיימר ופרקינסון.
- מקטין את הסיכון למות מבעיה בריאותית ומגדיל את תוחלת החיים.
- מסייע בחיסול חיידקים ובקטריות, משפר את בריאות השיניים ומפחית את הסיכוי לזיהומים.
ההבדל בין תה ירוק לתה רגיל
שני סוגי התה, הן הירוק והן הרגיל מופקים מצמח הקמליה הסינית. ההבדל בין השניים הוא שהתה הירוק מופק מהניצנים ומעליו הצעירים של צמח הקמליה ואילו התה הרגיל (השחור) מופק מעליו הבוגרים של הצמח ועובר תהליך של חמצון והתססה.
שתיית תה ירוק או בליעת כמוסות (קפסולות) של החומר?
שתי האופציות טובות. במידה ובחרתם באפשרות של שתיית תה ירוק הכמות המומלצת לשתייה היא בין 8 ל-10 כוסות ביום. יש אנשים שצריכת הכמות הנ"ל קשה להם, ולכן מעדיפים לבלוע כמוסות תה ירוק בעלות אותו האפקט. אם בחרתם בקפסולות תה ירוק – המינון המומלץ הוא בין 3 ל-4 כמוסות ביום (בזמני בליעה שונים).
