מי אנחנו?   -   צור קשר

    חיפוש

 
FacebookPinterestLinkedin
DietMasterDietMaster
DietMaster
דיאטה
  • דיאט מאסטר
  • דיאטות
    • דיאטת לורן
    • דיאטה בהתאמה אישית
    • דיאטת 17 הימים
    • דיאטת דש
    • דיאטת חלבונים
    • דיאטה קטוגנית
    • דיאטה לפי סוג דם
    • דיאטת אטקינס
    • דיאטת דוקאן
    • דיאטה ללא פחמימות
    • דיאטת פירות וירקות
    • דיאטת לחם
    • דיאטת מרק כרוב
    • דיאטת אורז
    • דיאטת נקודות
    • דיאטה ללא גלוטן
    • דיאטת ניקוי רעלים
    • דיאטה ים תיכונית
    • דיאטה טבעונית
    • דיאטת צמחונית
    • דיאטת סאות' ביץ'
    • דיאטת תפוחים
    • דיאטת פליאו
    • דיאטת מיצים
    • דיאטת פטל קטון
    • דיאטת כוסמת
    • דיאטת HCG
    • דיאטה בהיריון
    • דיאטה בהנקה
    • דיאטה אחרי לידה
    • דיאטה לחולי סוכרת
    • דיאטת 8 השעות
    • דיאטת אבטיח
    • דיאטת הזון
    • דיאטת מלפפונים
    • דיאטה לפני חתונה
    • דיאטת לימון
    • דיאטת 21 הימים
  • איך לרדת במשקל
  • מוצרי הרזיה
    • דיאטת לורן
  • דיאטה מהירה
  • הרזיה
  • מדריכים וכתבות
    • מאכלים עם ברזל
    • מאכלים עם סידן
    • האם בירה משמינה
    • אדממה
    • מאכלים עם מגנזיום
    • מאכלים עם B12
    • מאכלים עם ויטמין B6
    • מאכלים בלי הרבה קלוריות
    • איך להוריד 5 קילו בחודש
    • תמרים
    • זרעי שומר
  • דיאט מאסטר
  • דיאטות
    • דיאטת לורן
    • דיאטה בהתאמה אישית
    • דיאטת 17 הימים
    • דיאטת דש
    • דיאטת חלבונים
    • דיאטה קטוגנית
    • דיאטה לפי סוג דם
    • דיאטת אטקינס
    • דיאטת דוקאן
    • דיאטה ללא פחמימות
    • דיאטת פירות וירקות
    • דיאטת לחם
    • דיאטת מרק כרוב
    • דיאטת אורז
    • דיאטת נקודות
    • דיאטה ללא גלוטן
    • דיאטת ניקוי רעלים
    • דיאטה ים תיכונית
    • דיאטה טבעונית
    • דיאטת צמחונית
    • דיאטת סאות' ביץ'
    • דיאטת תפוחים
    • דיאטת פליאו
    • דיאטת מיצים
    • דיאטת פטל קטון
    • דיאטת כוסמת
    • דיאטת HCG
    • דיאטה בהיריון
    • דיאטה בהנקה
    • דיאטה אחרי לידה
    • דיאטה לחולי סוכרת
    • דיאטת 8 השעות
    • דיאטת אבטיח
    • דיאטת הזון
    • דיאטת מלפפונים
    • דיאטה לפני חתונה
    • דיאטת לימון
    • דיאטת 21 הימים
  • איך לרדת במשקל
  • מוצרי הרזיה
    • דיאטת לורן
  • דיאטה מהירה
  • הרזיה
  • מדריכים וכתבות
    • מאכלים עם ברזל
    • מאכלים עם סידן
    • האם בירה משמינה
    • אדממה
    • מאכלים עם מגנזיום
    • מאכלים עם B12
    • מאכלים עם ויטמין B6
    • מאכלים בלי הרבה קלוריות
    • איך להוריד 5 קילו בחודש
    • תמרים
    • זרעי שומר

דיאטת פליאו – דיאטה פליאוליתית

 

תוכן עניינים:

  • 1 מהי דיאטת פליאו? 
  • 2 כיצד עובדת דיאטת פליאו?
  • 3 יתרונות בריאותיים בדיאטת פליאו
  • 4 חסרונות דיאטת פליאו
  • 5 תפריט מומלץ לדיאטת פליאו

 

מהי דיאטת פליאו? 

דיאטת פליאו

דיאטה פליאוליתית, המכונה בקיצור – דיאטת פליאו, ובשמה הנוסף – דיאטת האדם הקדמון, צוברת פופולריות רבה בשנים האחרונות. מדובר בדיאטה המבוססת על העיקרון לפיו תזונה נכונה משמעה חזרה לדיאטה הפשוטה והטבעית ממנה ניזון האדם הקדמון בתקופת האבן.

תזונה פליאוליתית כוללת ריכוז גבוהה של בשר ומזונות עתירי שומן, לצד כמות מינימלית בלבד של פחמימות מורכבות. המטרה הינה אכילת רק ואך מזונות טבעיים מעולם החי והצומח, שאינם עברו תהליכי עיבוד תעשייתי ואינם מכילים תוספות מלאכותיות. דיאטת פליאו איננה מיועדת להורדה במשקל, אלא מהווה גישה כוללת לאורח חיים בריא ותקין.

התזונה הפליאוליתית קיימת על פי הערכות מומחים יותר מ-2 מיליון שנה, ומהווה בסיס להתפתחות המין האנושי. לעומתה, התפריט התזונתי בעידן המודרני מבוסס על מאכלים ומזונות מבוססי דגנים וחלב, שמקורם מהתפתחות ענף החקלאות, הקיים מזה 10,000 שנים בלבד.

בנוסף, התזונה המודרנית כוללת מזונות מעובדים ותעשייתיים המכילים כימיקליים וחומרי מלאכותיים. דיאטת פליאו גורסת כי גוף האדם לא הספיק להתרגל ולהסתגל למזונות מודרניים אלו, ולכן יש צורך בחזרה לאורח החיים המקורי והתזונה השורשית עליה צמח המין האנושי.

 

כיצד עובדת דיאטת פליאו?

במסגרת דיאטת פליאו, יש להקפיד על אכילה מרובה של מזונות מהחי ומהצומח בהתאם לתחושת הרעב ולמטרת שובע, כאשר אין מגבלה על מספר הארוחות וכמות המזון והקלוריות הנצרכות. דיאטת פליאו דוגלת בהימנעות מוחלטת מצריכת מזונות מעובדים ותעשייתיים, דוגמת שמנים מזוככים, קמחים מסוגים שונים, שתייה ממותקת המכילה סוכרים פשוטים, משקאות אלכוהוליים (מלבד יין), חטיפים למיניהם, ועוד.

דיאטת פליאו ממליצה על אכילת מזונות בלתי מעובדים מן החי (בשר בקר, כבש, עוף וסוגים נוספים, נוסף על דגים, ביצים, חמאה וחלב לא מפוסטר), וכן מזונות מן הצומח (שמנים ממקור צמחי כמו שמן אבוקדו, שמן שקדים ושמן זית, ירקות, אגוזים, גרעינים וזרעים למיניהם).

הדגש בדיאטת פליאו הינו על תזונה טבעית שחפה מכל תוספת מלאכותית או תהליכי עיבוד תעשייתיים. מסיבה זו, דיאטת האדם הקדמון נמנעת מצריכת מזונות המכילים סוכר לבן, חומרים משמרים, חומרי טעם וריח, ממתיקים מלאכותיים, וכן גבינות תעשייתיות הכוללות חומרים מייצבים, בשרים מעובדים הכוללים תוספת חלבון מן הצומח, בצקים, לחמים ומאפים.

ההימנעות ממוצרי מזון תעשייתיים מתבצעת גם במחיר של אכילת מזונות עתירי שומן, כמו מוצרי בשר וחלב. עם זאת, דיאטת פליאו מגבילה משמעותית את צריכת הפחמימות, כאשר מוצרי חיטה, פירות ומאכלים נוספים המכילים סוכרים פשוטים נותרים מחוץ לתפריט. בתזונת האדם הקדמון החלוקה הקלורית היומית היא כ-30% פחמימות ו-70% חלבונים ושומנים.

 

 

יתרונות בריאותיים בדיאטת פליאו

ככלל, הרעיון העומד מאחורי דיאטת פליאו, לפיו יש לצרוך מוצרי מזון טבעיים ככל הניתן תוך הימנעות ממוצרים מעובדים ותעשייתיים, אכן בריא יותר. מזונות לא מעובדים בריאים יותר בשל הריכוז הגבוהה של סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרליים, אשר נהרסים ואובדים בתהליכי העיבוד בתעשיית המזון. צריכה מרובה של ירקות ומזונות עתירי שומנים טובים תורמת לבריאות, על ידי שמירה על איזון רמות הכולסטרול והסוכרים בדם. מאחר ומדובר בתזונה עתירת סיבים תזונתיים, דיאטת פליאו מביאה לתחושת שובע ארוכת טווח, התורמת לשמירה על משקל גוף תקין.

יתרון בריאותי נוסף של דיאטת פליאו נובע מהעובדה כי מדובר בדיאטת דלה בפחמימות, ובעיקר בפחמימות פשוטות וריקות. תזונה דלת פחמימות תורמת לירידה במשקל הגוף, להורדת רמות הסוכר והשומנים בדם ולתחושת שובע ממושכת. זאת לעומת דיאטה עתירת פחמימות, המביאה לעליה חדה ברמת האינסולין בדם, עד להגברת תחושת הרעב ועליה במשקל. הפחמימות המומלצות לדיאטת פליאו אינן מעובדות ומקורן במוצרים דוגמת אורז מלא, בטטות ותפוחי אדמה.

השיטה הפליאוליתית רואה בצריכת מזונות חקלאיים, מודרניים, מעובדים ועתירי פחמימות וסוכרים פשוטים מקור להתפתחות מחלות מודרניות דוגמת סרטן, סוכרת, מחלות לב וכלי דם, הפרעות במערכת העיכול ועודף משקל. מטרתה לסגל אורח חיים המתבסס על שומן כמקור אנרגיה עיקרי, תוך הענקת נוטריינטים (רכיבי תזונה) חיוניים המותאמים אבולוציונית לצרכי גוף האדם.

 

חסרונות דיאטת פליאו

בנוסף על היתרונות הבריאותיים שכוללת דיאטת פליאו, חשוב להיות מודעים לחסרונותיה האפשריים. ראשית, מדובר בתזונה עתירת שומן רווי, המהווה גורם סיכון למחלות לב וכלי דם. בנוסף, על פי מחקרים צריכה עודפת של בשר אדום מעלה את הסיכוי ללקות בשבץ מוחי ובסוגי סרטן מסוימים. שנית, הפחתת צריכת מוצרי חלב, שכן רובם מעובדים, עשויה להביא למחסור בסידן. שלישית, מחקרים מצביעים על צריכה מרובה של חלבונים מן החי כגורם סיכון משמעותי לאוסטאופורוזיס ולסוגי סרטן שונים. בנוסף, קיים סיכון לפגיעה במצב הרוח ובבריאות הנפשית בשל צריכה מועטה של פחמימות.

דיאטת פליאו איננה מתאימה לצמחונים או לטבעונים, בשל הריכוז הגבוה של מזונות מן החי. בנוסף, מדובר שתזונה שאיננה מתאימה עבור חולי כליות כרוניים, בשל הכמות העודפת של חלבונים, העשויה להכביד על הכליות ולפגוע בתפקודן. דיאטת פליאו עשויה להיות קשה ביותר ליישום לטווח הארוך, שכן כוללת הימנעות מסוגי מזונות פופולריים ואהובים הנפוצים ביותר בקרב תעשיית המזון.

 

תפריט מומלץ לדיאטת פליאו

על מנת להרכיב ארוחה התואמת לתפריט התזונתי הפליאוליתי, יש לבחור מקור חלבון מן החי, להוסיף לצדו ירקות מרובים ולתבלם בשמן ממקור צמחי. ניתן להוסיף כמו קטנה של פחמימה מורכבת, וכן מעט אגוזים, גרעינים וזרעים. תפריט מומלץ לדיאטת פליאו כולל את המרכיבים הבאים:

  • מנת חלבון – דוגמת קציצות מבקר, כבש או הודו, חזה עוף, סלמון אפוי וכל מנת בשר אחרת. בנוסף, ביצים מסוגים ובצורות שונות מהוות מקור חלבון מצוין.
  • מנת ירקות – סלט גדול משלל ירקות גינה דוגמת עגבניות, פלפלים, מלפפונים ובצל, כרובית וברוקולי אפויים בתנור, ירקות מוקפצים ועוד.
  • מנת שומן – את מנות החלבון והירקות ניתן לתבל בשמנים ורטבים המכילים שומן דוגמת ויניגרט ופסטו ביתי, שמן זית, שמן קוקוס, שמן אבוקדו וחמאה. ניתן להוסיף לכל ארוחה מיני גרעינים, אגוזים וזרעים שונים, המכילים גם הם סיבים תזונתיים ושומן צמחי.
  • מנת פחמימות – ניתן להיעזר בכמויות קטנות של פחמימות, כאשר ישנה עדיפות לבחירת פחמימות מורכבות ולא פשוטות. דוגמת אורז מלא ובטטה.
  • ארוחות ביניים – פירות, ירקות, אגוזים, זרעים וגרעינים עשויים לשמש כחטיף או ארוחת ביניים זמינה, קלילה ומספקת.

 

דיאטה פליאוליתית

 

לסיכום, מטרת דיאטת פליאו הינה קיום אורח קיים בריא ותקין, המבוסס על זה של האדם הקדמון. מדובר בגישה ודרך חיים שלמה, הכוללת בין היתר שינוי תזונתי. תזונת פליאו מתבססת על צריכה מוגברת של מאכלים ומוצרי מזון ממקור צמחי או מן החי, כאשר המטרה הינה להקפיד על תזונה טבעית ככל הניתן, החפה מהשפעות תעשייתיות מלאכותיות.

דיאטת פליאו הופכת ליותר ויותר נפוצה ורבים חווים אותה כיעילה לשיפור בריאות הגוף ולהורדה במשקל. עם זאת, טרם הניסיון לקיים דיאטת פליאו, יש חקור ולהכיר היטב את עקרונותיה, שכן יישום לא נכון של תזונה זו עשוי להביא לתוצאה הפוכה של עליה במשקל ופגיעה בבריאות.





סוגי דיאטות:
  • » דיאטת דוקאן

  • » דיאטה מותאמת אישית

  • » דיאטת כרוב

  • » דיאטת HCG

  • » דיאטת חלבונים

  • » דיאטה לפי סוג דם

  • » דיאטת לחם

  • » דיאטה קלה

  • » דיאטת סאות' ביץ'

  • » דיאטת אטקינס

  • » דיאטת נקודות

  • » דיאטת אורז

  • » דיאטת תפוחים

  • » דיאטת מיצים

  • » דיאטת 17 הימים

  • » דיאטת פטל קטון

  • » דיאטת ניקוי רעלים

  • » דיאטת פירות וירקות

  • » דיאטה ים תיכונית

  • » דיאטת תה ירוק

  • » דיאטת פליאו

  • » דיאטת גת

  • » דיאטה ללא גלוטן

  • » דיאטה קטוגנית

  • » דיאטה בהריון

  • » דיאטת קונג'אק

  • » דיאטת מלפפונים

  • » דיאטת אבטיח

  • » דיאטת קפה ירוק

  • » דיאטת תות לבן

  • » דיאטת הזון

  • » דיאטה ללא פחמימות

  • » דיאטת כוסמת

  • » דיאטה טבעונית

  • » דיאטת 8 השעות

  • » דיאטה צמחונית

  • » דיאטה בהנקה

  • » דיאטת סימונס

  • » דיאטת סירטפוד

כתבות אחרונות
  • תפוחים יתרונות בריאותיים ומידע
    7 יתרונות בריאותיים של אכילת תפוח אחד ביום
    26 ביולי 2020
  • דיאטת סירטפוד של האדל
    דיאטת סירטפוד (הדיאטה של אדל) – מדריך מקיף
    21 במאי 2020
  • פיסטוק מדריך מקיף
    פיסטוק – יתרונות בריאותיים, ערך תזונתי ומידע מקיף
    19 בינואר 2020
  • ג'ינג'ר - זנגביל
    ג'ינג'ר (זנגביל) – 9 יתרונות בריאותיים ומידע מקיף
    13 בנובמבר 2019
  • קולורבי סגולות יתרונות ערכים תזונתיים ומידע
    קולורבי – 6 יתרונות בריאותיים, סגולות וערכים תזונתיים
    11 באוגוסט 2019
  • טחינה קלוריות ערכים תזונתיים יתרונות בריאותיים
    טחינה – יתרונות בריאותיים, ערכים תזונתיים ומידע מקיף
    3 ביולי 2019
לורן גונר מפתחת שיטת ההרזיה "דיאטת לורן"

ד"ר לוי אברהם על המאבק ב"מוח שמן"
המנתח הפלסטי ד"ר לוי אברהם - מומחה לניתוחי שאיבת שומן מסביר כל מה שחשוב לדעת על ההליך

מדריך חדש – 6 טעויות התזונה הנפוצות ביותר שאנחנו עושים וכיצד להימנע מהן
הצטרפות לקהילת דיאט מאסטר
הצטרפו לקהילת דיאט-מאסטר לגמרי בחינם וקבלו ישירות למייל שלכם מדריכים, טיפים, הצעות ועדכונים בלעדיים בנושאי תזונה נכונה ודיאטה.

    נא להזין כתובת דוא"ל

    דיאט מאסטר
    • לאן הגעתם?

      דיאט מאסטר מספק מידע מקיף על מגוון רחב של סוגי דיאטות ותכניות תזונה. עוד באתר: כתבות, המלצות, טיפים, מדריכי תזונה נכונה ומבצעים בלעדיים לגולשי האתר.

    • תנאי שימוש

      השימוש באתר ובתכניו הם באחריותו הבלעדית של הגולש ואין הכתוב בו מהווה תחליף לייעוץ מקצועי. אין להעתיק תוכן מאתר זה ללא אישור מפורש של בעליו.

    מדריכי תזונה ודיאטה
    מדריך לירידה במשקל
    מדריך לשמירה על הגזרה
    מדריך לעשיית דיאטה מהירה
    מדריך להורדת שומן בבטן
    מדריך לבחירת דיאטה
    מדריך לאכילה בריאה
    שריפת קלוריות
    הרזיה ללא דיאטה
    גרסיניה קמבוג'יה
    מדבקות הודיה
    ארוחת בוקר בריאה
    הכל אודות קונג'אק
    מאכלים עשירים בברזל
    ניווט
    אודותינו
    פרסמו אצלנו
    מאמרים
    תנאי שימוש
    צור קשר
    פייסבוק
    DietMaster

    כל הזכויות שמורות - DietMaster.co.il © אין להעתיק תכנים המופיעים באתר ללא אישור מפורש מבעלי האתר.
    התכנים המופיעים כאן אינם מהווים תחליף לייעוץ של איש מקצוע מוסמך. לכן, יש להתייחס לכתוב באתר זה בזהירות המתבקשת ולהפעיל שיקול דעת.

    X