מי אנחנו?   -   צור קשר

    חיפוש

 
FacebookPinterestLinkedin
DietMasterDietMaster
DietMaster
דיאטה
  • דיאט מאסטר
  • דיאטות
    • דיאטת לורן
    • דיאטה בהתאמה אישית
    • דיאטת 17 הימים
    • דיאטת דש
    • דיאטת חלבונים
    • דיאטה קטוגנית
    • דיאטה לפי סוג דם
    • דיאטת אטקינס
    • דיאטת דוקאן
    • דיאטה ללא פחמימות
    • דיאטת פירות וירקות
    • דיאטת לחם
    • דיאטת מרק כרוב
    • דיאטת אורז
    • דיאטת נקודות
    • דיאטה ללא גלוטן
    • דיאטת ניקוי רעלים
    • דיאטה ים תיכונית
    • דיאטה טבעונית
    • דיאטת צמחונית
    • דיאטת סאות' ביץ'
    • דיאטת תפוחים
    • דיאטת פליאו
    • דיאטת מיצים
    • דיאטת פטל קטון
    • דיאטת כוסמת
    • דיאטת HCG
    • דיאטה בהיריון
    • דיאטה בהנקה
    • דיאטה אחרי לידה
    • דיאטה לחולי סוכרת
    • דיאטת 8 השעות
    • דיאטת אבטיח
    • דיאטת הזון
    • דיאטת מלפפונים
    • דיאטה לפני חתונה
    • דיאטת לימון
    • דיאטת 21 הימים
  • איך לרדת במשקל
  • מוצרי הרזיה
    • דיאטת לורן
  • דיאטה מהירה
  • הרזיה
  • מדריכים וכתבות
    • מאכלים עם ברזל
    • מאכלים עם סידן
    • האם בירה משמינה
    • אדממה
    • מאכלים עם מגנזיום
    • מאכלים עם B12
    • מאכלים עם ויטמין B6
    • מאכלים בלי הרבה קלוריות
    • איך להוריד 5 קילו בחודש
    • תמרים
    • זרעי שומר
  • דיאט מאסטר
  • דיאטות
    • דיאטת לורן
    • דיאטה בהתאמה אישית
    • דיאטת 17 הימים
    • דיאטת דש
    • דיאטת חלבונים
    • דיאטה קטוגנית
    • דיאטה לפי סוג דם
    • דיאטת אטקינס
    • דיאטת דוקאן
    • דיאטה ללא פחמימות
    • דיאטת פירות וירקות
    • דיאטת לחם
    • דיאטת מרק כרוב
    • דיאטת אורז
    • דיאטת נקודות
    • דיאטה ללא גלוטן
    • דיאטת ניקוי רעלים
    • דיאטה ים תיכונית
    • דיאטה טבעונית
    • דיאטת צמחונית
    • דיאטת סאות' ביץ'
    • דיאטת תפוחים
    • דיאטת פליאו
    • דיאטת מיצים
    • דיאטת פטל קטון
    • דיאטת כוסמת
    • דיאטת HCG
    • דיאטה בהיריון
    • דיאטה בהנקה
    • דיאטה אחרי לידה
    • דיאטה לחולי סוכרת
    • דיאטת 8 השעות
    • דיאטת אבטיח
    • דיאטת הזון
    • דיאטת מלפפונים
    • דיאטה לפני חתונה
    • דיאטת לימון
    • דיאטת 21 הימים
  • איך לרדת במשקל
  • מוצרי הרזיה
    • דיאטת לורן
  • דיאטה מהירה
  • הרזיה
  • מדריכים וכתבות
    • מאכלים עם ברזל
    • מאכלים עם סידן
    • האם בירה משמינה
    • אדממה
    • מאכלים עם מגנזיום
    • מאכלים עם B12
    • מאכלים עם ויטמין B6
    • מאכלים בלי הרבה קלוריות
    • איך להוריד 5 קילו בחודש
    • תמרים
    • זרעי שומר

קולורבי – 6 יתרונות בריאותיים, סגולות וערכים תזונתיים

מדריכים


תאריך עדכון אחרון: מאי, 2020

מתוך מגוון הירקות המזינים בהם אנו משתמשים בתהליך הרזיה, ניתן למצוא מעטים אשר מחזיקים בערכים תזונתיים איכותיים כמו הקולורבי. אם כך, מהו קולורבי אותו משבחים המומחים, ולמה כל כך חשוב לשלב אותו בתזונה בעת דיאטות?

קולורבי, או בשמו העברי "כרוב הקלח" הוא ירק ממשפחת המצליבים, מקורו באירופה הקרה והוא קיים בעולמנו החל מהמאה הראשונה לספירה. לקולורבי, למרות הפופולריות הנמוכה שלו, יתרונות רבים והוא מסיע ביצירת חילוף חומרים מהיר. על כן, הוא ירק מומלץ על ידי אנשי מקצוע רבים ליצירת איזון תזונתי.

בני המשפחה האחרים של הקולורבי (הכרוב, הכרובית והברוקולי), אמנם זוכים ליחסי ציבור חיוביים לעומתו, אולם, לקולורבי כמה יתרונות משמעותיים הטמונים בערכיו התזונתיים הייחודיים.

אז האם הקולורבי בריא לאכילה? האם מומלץ לשלב קולורבי בדיאטה שלכם? והאם ניתן לשלב אותו גם אצל תינוקות ונשים בהריון? כל התשובות לפניכם…

 

תוכן עניינים:

  • 1 אכילת קולורבי מסייעת לגוף להתמודד עם מחלות
  • 2 שומרים על אורח חיים בריא ומאוזן
  • 3 סגולות של קולורבי בהריון ולידה
  • 4 קולורבי – לא מה שחשבתם

 

קולורבי סגולות יתרונות ערכים תזונתיים ומידע

 

אכילת קולורבי מסייעת לגוף להתמודד עם מחלות

לא ניתן להתעלם מהשאלה החוזרת – כמה קלוריות יש בקולורבי? מדובר בירק דל קלוריות באופן יחסי, כאשר בקולורבי בינוני אחד יש 73 קלוריות. לכן, דיאטנים רבים ממליצים לצרוך מנת קולורבי לפחות פעם אחת בשבוע.

יחד עם זאת הקולורבי מגביר את קצב חילוף החומרים בגוף, בעיקר מפני שהירק מכיל 10 גרם סיבים תזונתיים, כמות מים גדולה במיוחד, ומגוון רחב של מלחים ומינרלים (כמו למשל ויטמין C בכמויות גבוהות) חיוניים לגוף. בזכות ההרכב הכימי של הירק, הוא מתעכל במהירות, מעודד תחושת שובע ומזרז תהליכי עיכול. אכילת קולורבי לירידה במשקל אם כך, היא בהחלט פעולה פשוטה בעל השפעה על הדיאטה שלכם.

מעבר ליתרונות התזונתיים, שילוב קולורבי במאכלים שונים, הן בצורתו המקורית והן לאחר בישול, מסייע לשיפור תפקודי הגוף והתמודדות מול מחלות מסכנות חיים.

מחקרים מצאו קשר ישיר בין קולורבי וסכרת, והוכח כי שילוב קבוע של הירק בתזונה של החולים מאזן את רמות הסוכר בדם. הסיבים התזונתיים מתפזרים במערכת העיכול ומייצבים את מצב הסוכר בדם.

כמו כן, בקולורבי כמויות סולפורן (Sulphuran) ואינדול 3 (Indole 3 Carbinol) גבוהות. השילוב בין שני החומרים הוכח כמעכב התפתחות של תאים סרטניים בגוף ולכן מסייע בהתמודדות מול סרטן השד, סרטן המעי הגס, סרטן שלפוחית השתן, סרטן הקיבה וסרטן הערמונית.

ואם כל זה לא שכנע אתכם לשלב קולורבי בתפריט השבועי, החוקרים מצאו כי אכילת קולורבי להורדת לחץ דם גם היא אפקטיבית בהחלט. רמות האשלגן (938 מ"ג בקולורבי בינוני) המצויות בירק מסייעות להורדת לחץ הדם ולאיזונו.

שילוב קולורבי כדרך קבע כחלק ממזונות בדיאטה בהחלט יכול לתרום הן לירידה במשקל והן לשמירה על נפש בריאה בגוף בריא מאוד.

 

שומרים על אורח חיים בריא ומאוזן

לצד הגנה על הגוף מפני מחלות, יתרונות בריאותיים של קולורבי באים לידי ביטוי גם בשימור יום יומי של פעילות הגוף. הקולורבי מכיל מינרלים רבים, ובניהם ניתן למצוא:

  • מינרלים מקבוצה B- B6,B2,B1, וחומצה פולית.
  • ברזל (בכמות של 3% מהצריכה היומית למבוגר).
  • ויטמין C (במות של 139% מהצריכה היומית למבוגר).
  • אשלגן (245 גרם לכוס וחצי קולורבי).
  • סידן (24 מ"ג ביחידה בינונית).
  • מגנזיום.

השילוב שבין החומרים הללו עוזר לגוף לשמור על תפקוד נכון. כחלק מההשפעה העור והשיער מקבלים את ההזנה הראויה, מערכת העצבים חסינה יותר למחלות, והעצמות מקבלות את הכמות הנדרשת של סידן וכך הופכות חזקות ויציבות יותר.

הספיגה המהירה מבטיחה הימצאות של חומרים נוגדי חמצון במחזור הדם במהירות, וכך גם מערכת כלי הדם מצליחה לשמור על רמות חמצן גבוהות בתאים בגוף.

כל הסגולות של קולורבי באות לידי ביטוי באופן מהיר, ובין עם מדובר בקולורבי חי למבושל, הגוף סופח חומרים חיוניים לתפקודו. הקולורבי סופח טעמים בצורה מצוינת והוא אידיאלי לשילוב בתבשילים וסלטים שונים.

 

סגולות של קולורבי בהריון ולידה

דווקא במהלך הריון, כאשר הגוף חווה חשקים ורצונות עזים למאכלים שונים, חשוב מאוד לשמור על תזונה מאוזנת ובריאה לטובת האם והתינוק. שילוב של מאכלים עתירי סיבים ויטמינים ומינרלים הוא חיוני על מנת להתמודד עם בעיות נפוצות בהריון כמו עצירות.

לצד איזון מערכות הגוף האם צריכה לשמור גם על משקל גוף תקין ולהבטיח שהיא עושה הכול על מנת להזין את התינוק בצורה הטובה ביותר עד ללידה ובשנים הראשונות לחיו של התינוק. אימהות רבות תוהות האם מותר לאכול קולורבי בהריון או הנקה?

בהקשר זה, הצריכה המומלצת של נשים בהריון לסידן היא כ-1000 מ"ג ליום. הסידן הוא מינרל חיוני ביותר בתקופת ההיריון לבניית העצמות בגוף העובר ולהפחתת הסיכוי לחלות ברעל הריון. פרט לאכילת מוצרי חלב, ניתן להזין את הגוף בסידן על ידי אכילת קולורבי דרך קבע (כזכור, בקולרבי בינוני 24 מ"ג סידן). במהלך ההנקה האם ממשיכה להזין את התינוק דרך קבע ולכן היא חייבת לדבוק בתזונה המאוזנת מתקופת ההיריון. הקולורבי והחומרים אותם הוא מכיל בהחלט יכולים לעזור לרך הנולד לפתח את מערכות גופו באופן אידיאלי ולהתמודד עם מחלות נישאות אשר הוא נחשף אליהן בימיו הראשונים בעולם.

לאחר תקופת ההנקה, כאשר התינוק מתחיל לאכול באופן עצמאי, הורים מעוניינים להמשיך ולהתוות את אותו אורח החיים הבריא לילדיהם.

האם כדאי לתת קולורבי לתינוקות אם כך? כל עוד לא מדובר בילד הסובל מרגישות כל שהיא, מומלץ לשלב את הקולורבי באופן הדרגתי בתזונה של הילד, לראות מה תגובת הגוף לירק ולהמשיך. מובן שאצל ילדים חשוב להגביל במינונים, בשל משקל גופם הקטן. לא רצוי לתת קולורבי שלם וניתן לחלק למנות קטנות יותר על מנת למנוע העמסת יתר של מינרלים וויטמינים לגופם הפעוט.

 

קולורבי – לא מה שחשבתם

התהילה לה זוכים ירקות מצליבים אחרים כמו ברוקולי או כרוב הפכה את הקולורבי לירק נשכח. אולי הוא לא הכי מגניב בחבורה, אבל יתרונות בריאותיים של קולורבי הם בעלי השפעות רחבות והוא בהחלט ירק מומלץ לכל אדם. ניתן לשלב קולורבי בסלטים קרים, במנות מבושלות או מטוגנות, בפשטידות ובמרקים.

לצד ארוחה חלבית, או בתוך תבשיל בשרי, מדובר בירק אשר סופח טעמים בצורה מעולה, מתערבב ומשתלב כמעט בכל צורה והוא נוח להכנה ולבישול. הקולורבי נמצא כיום כמעט בכל סופר והוא נגיש וקל מאוד לעבוד איתו במטבח.

המפרט התזונתי של הקולורבי הוא כה עשיר ומיוחד, ואין ירקות רבים המשתווים לו בסגולות אותן הוא מחזיק. ירק מלא במים, מופחת קלוריות, ועשיר בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, מינרלים וויטמינים, הוא חלום של כל אדם אשר מעוניין לשמור על גופו בריא וחיוני. המענה הנרחב למחלות ובעיות הופך את הברוקולי בשנים האחרונות לירק טרנדי, וניתן למצוא אותו במנות שונות ומגוונות- הן בביתם והן במקומות בילוי ומסעדות.

אם, אם אתם מעוניינים לעלות רמה בדיאטה שלכם, ולהוסיף מרכיב ייחודי, מרענן ובריא, להפוך את המזון שלכם למעניין הרבה יותר ולהקפיד על תזונה עשירה ומגוונת – קולורבי הוא הירק שלכם.

שלבו אותו בתפריט שלכם, בין פעמיים לשלוש פעמים בשבוע, ותתחילו להרגיש בהבדל באופן מיידי. רק שימו לב שאתם בוחרים קולורבי טרי, ושיהיה לבריאות.

 

מערכת דיאט מאסטר
מערכת דיאט מאסטר

מדריכים מקיפים בנושאי דיאטה ותזונה נכונה






סוגי דיאטות:
  • » דיאטת דוקאן

  • » דיאטה מותאמת אישית

  • » דיאטת כרוב

  • » דיאטת HCG

  • » דיאטת חלבונים

  • » דיאטה לפי סוג דם

  • » דיאטת לחם

  • » דיאטה קלה

  • » דיאטת סאות' ביץ'

  • » דיאטת אטקינס

  • » דיאטת נקודות

  • » דיאטת אורז

  • » דיאטת תפוחים

  • » דיאטת מיצים

  • » דיאטת 17 הימים

  • » דיאטת פטל קטון

  • » דיאטת ניקוי רעלים

  • » דיאטת פירות וירקות

  • » דיאטה ים תיכונית

  • » דיאטת תה ירוק

  • » דיאטת פליאו

  • » דיאטת גת

  • » דיאטה ללא גלוטן

  • » דיאטה קטוגנית

  • » דיאטה בהריון

  • » דיאטת קונג'אק

  • » דיאטת מלפפונים

  • » דיאטת אבטיח

  • » דיאטת קפה ירוק

  • » דיאטת תות לבן

  • » דיאטת הזון

  • » דיאטה ללא פחמימות

  • » דיאטת כוסמת

  • » דיאטה טבעונית

  • » דיאטת 8 השעות

  • » דיאטה צמחונית

  • » דיאטה בהנקה

  • » דיאטת סימונס

  • » דיאטת סירטפוד

כתבות אחרונות
  • תפוחים יתרונות בריאותיים ומידע
    7 יתרונות בריאותיים של אכילת תפוח אחד ביום
    26 ביולי 2020
  • דיאטת סירטפוד של האדל
    דיאטת סירטפוד (הדיאטה של אדל) – מדריך מקיף
    21 במאי 2020
  • פיסטוק מדריך מקיף
    פיסטוק – יתרונות בריאותיים, ערך תזונתי ומידע מקיף
    19 בינואר 2020
  • ג'ינג'ר - זנגביל
    ג'ינג'ר (זנגביל) – 9 יתרונות בריאותיים ומידע מקיף
    13 בנובמבר 2019
  • קולורבי סגולות יתרונות ערכים תזונתיים ומידע
    קולורבי – 6 יתרונות בריאותיים, סגולות וערכים תזונתיים
    11 באוגוסט 2019
  • טחינה קלוריות ערכים תזונתיים יתרונות בריאותיים
    טחינה – יתרונות בריאותיים, ערכים תזונתיים ומידע מקיף
    3 ביולי 2019
לורן גונר מפתחת שיטת ההרזיה "דיאטת לורן"

ד"ר לוי אברהם על המאבק ב"מוח שמן"
המנתח הפלסטי ד"ר לוי אברהם - מומחה לניתוחי שאיבת שומן מסביר כל מה שחשוב לדעת על ההליך

מדריך חדש – 6 טעויות התזונה הנפוצות ביותר שאנחנו עושים וכיצד להימנע מהן
הצטרפות לקהילת דיאט מאסטר
הצטרפו לקהילת דיאט-מאסטר לגמרי בחינם וקבלו ישירות למייל שלכם מדריכים, טיפים, הצעות ועדכונים בלעדיים בנושאי תזונה נכונה ודיאטה.

    נא להזין כתובת דוא"ל

    דיאט מאסטר
    • לאן הגעתם?

      דיאט מאסטר מספק מידע מקיף על מגוון רחב של סוגי דיאטות ותכניות תזונה. עוד באתר: כתבות, המלצות, טיפים, מדריכי תזונה נכונה ומבצעים בלעדיים לגולשי האתר.

    • תנאי שימוש

      השימוש באתר ובתכניו הם באחריותו הבלעדית של הגולש ואין הכתוב בו מהווה תחליף לייעוץ מקצועי. אין להעתיק תוכן מאתר זה ללא אישור מפורש של בעליו.

    מדריכי תזונה ודיאטה
    מדריך לירידה במשקל
    מדריך לשמירה על הגזרה
    מדריך לעשיית דיאטה מהירה
    מדריך להורדת שומן בבטן
    מדריך לבחירת דיאטה
    מדריך לאכילה בריאה
    שריפת קלוריות
    הרזיה ללא דיאטה
    גרסיניה קמבוג'יה
    מדבקות הודיה
    ארוחת בוקר בריאה
    הכל אודות קונג'אק
    מאכלים עשירים בברזל
    ניווט
    אודותינו
    פרסמו אצלנו
    מאמרים
    תנאי שימוש
    צור קשר
    פייסבוק
    DietMaster

    כל הזכויות שמורות - DietMaster.co.il © אין להעתיק תכנים המופיעים באתר ללא אישור מפורש מבעלי האתר.
    התכנים המופיעים כאן אינם מהווים תחליף לייעוץ של איש מקצוע מוסמך. לכן, יש להתייחס לכתוב באתר זה בזהירות המתבקשת ולהפעיל שיקול דעת.

    X