מי אנחנו?   -   צור קשר

    חיפוש

 
FacebookPinterestLinkedin
DietMasterDietMaster
DietMaster
דיאטה
  • דיאט מאסטר
  • דיאטות
    • דיאטת לורן
    • דיאטה בהתאמה אישית
    • דיאטת 17 הימים
    • דיאטת דש
    • דיאטת חלבונים
    • דיאטה קטוגנית
    • דיאטה לפי סוג דם
    • דיאטת אטקינס
    • דיאטת דוקאן
    • דיאטה ללא פחמימות
    • דיאטת פירות וירקות
    • דיאטת לחם
    • דיאטת מרק כרוב
    • דיאטת אורז
    • דיאטת נקודות
    • דיאטה ללא גלוטן
    • דיאטת ניקוי רעלים
    • דיאטה ים תיכונית
    • דיאטה טבעונית
    • דיאטת צמחונית
    • דיאטת סאות' ביץ'
    • דיאטת תפוחים
    • דיאטת פליאו
    • דיאטת מיצים
    • דיאטת פטל קטון
    • דיאטת כוסמת
    • דיאטת HCG
    • דיאטה בהיריון
    • דיאטה בהנקה
    • דיאטה אחרי לידה
    • דיאטה לחולי סוכרת
    • דיאטת 8 השעות
    • דיאטת אבטיח
    • דיאטת הזון
    • דיאטת מלפפונים
    • דיאטה לפני חתונה
    • דיאטת לימון
    • דיאטת 21 הימים
  • איך לרדת במשקל
  • מוצרי הרזיה
    • דיאטת לורן
  • דיאטה מהירה
  • הרזיה
  • מדריכים וכתבות
    • מאכלים עם ברזל
    • מאכלים עם סידן
    • האם בירה משמינה
    • אדממה
    • מאכלים עם מגנזיום
    • מאכלים עם B12
    • מאכלים עם ויטמין B6
    • מאכלים בלי הרבה קלוריות
    • איך להוריד 5 קילו בחודש
    • תמרים
    • זרעי שומר
  • דיאט מאסטר
  • דיאטות
    • דיאטת לורן
    • דיאטה בהתאמה אישית
    • דיאטת 17 הימים
    • דיאטת דש
    • דיאטת חלבונים
    • דיאטה קטוגנית
    • דיאטה לפי סוג דם
    • דיאטת אטקינס
    • דיאטת דוקאן
    • דיאטה ללא פחמימות
    • דיאטת פירות וירקות
    • דיאטת לחם
    • דיאטת מרק כרוב
    • דיאטת אורז
    • דיאטת נקודות
    • דיאטה ללא גלוטן
    • דיאטת ניקוי רעלים
    • דיאטה ים תיכונית
    • דיאטה טבעונית
    • דיאטת צמחונית
    • דיאטת סאות' ביץ'
    • דיאטת תפוחים
    • דיאטת פליאו
    • דיאטת מיצים
    • דיאטת פטל קטון
    • דיאטת כוסמת
    • דיאטת HCG
    • דיאטה בהיריון
    • דיאטה בהנקה
    • דיאטה אחרי לידה
    • דיאטה לחולי סוכרת
    • דיאטת 8 השעות
    • דיאטת אבטיח
    • דיאטת הזון
    • דיאטת מלפפונים
    • דיאטה לפני חתונה
    • דיאטת לימון
    • דיאטת 21 הימים
  • איך לרדת במשקל
  • מוצרי הרזיה
    • דיאטת לורן
  • דיאטה מהירה
  • הרזיה
  • מדריכים וכתבות
    • מאכלים עם ברזל
    • מאכלים עם סידן
    • האם בירה משמינה
    • אדממה
    • מאכלים עם מגנזיום
    • מאכלים עם B12
    • מאכלים עם ויטמין B6
    • מאכלים בלי הרבה קלוריות
    • איך להוריד 5 קילו בחודש
    • תמרים
    • זרעי שומר

מאכלים עם סידן – 12 מזונות עשירים בסידן שכדאי להכיר

מדריכים


תאריך עדכון אחרון: מאי, 2020

אחד המינרלים החשובים ביותר לגופנו הוא ללא כל ספק הסידן. למעשה, הסידן הינו המינרל שתורם לעצמות ולשיניים שלנו להיבנות ולהתחזק ובנוסף יש לו תפקיד משמעותי וחשוב בכל הנוגע לפעילות העצבית בגופנו.

במידה והאדם יסבול ממחסור בסידן הוא עלול להיקלע לסיטואציות בריאותיות שונות כמו כאבי שרירים, ניוון בתנועות הגפיים, שברי עצמות, נשירת שיער מוגברת, ציפורניים חלשות ושבריריות ואף נשירת שיניים.

על מנת לשמור על כמות נכונה של סידן בגוף יש לצרוך ולאכול מאכלים עשירים בסידן. כמו כן, קיימות כמוסות וטבליות שנמכרות בבתי המרקחת המיועדות לאנשים שיש להם מחסור בסידן. לרוב, מחסור זה עשוי להיגרם מפני שאיננו אוכלים מאכלים עם הרבה סידן או מסיבות רפואיות נוספות.

אם כך, אילו מאכלים כדאי לאכול? מיד נפרט עליהם, המשיכו לקרוא.

 

תוכן עניינים:

  • 1 כמה סידן צריך לצרוך במהלך היום?
  • 2 אילו מזונות עשירים בסידן? 12 מאכלים עם הרבה סידן
  • 3 חשיבות הסידן ויתרונותיו הבריאותיים
  • 4 הקשר בין אכילת מאכלים עשירים בסידן לבין ירידה במשקל

 

מאכלים עם סידן עשירים בסידן

 

כמה סידן צריך לצרוך במהלך היום?

חשוב לציין ולהבהיר כי בגוף האדם יש יותר סידן מאשר כל מינרל אחר ובאמצעותו אנו מגנים על הגוף ומצליחים לתפקד כראוי.

הצריכה היומית המומלצת של סידן היא כ-1000 מיליגרם בעבור אדם בוגר. צריכת סידן יומית מומלצת לאנשים ונשים מעל גיל 50 היא כ-1200 מיליגרם ליום. לעומת זאת, ילדים בגילאי ארבע ועד שבע עשרה צריכים לקבל כ-1300 מיליגרם סידן ביום.

גם תינוקות רכים חייבים לצרוך סידן ובאשר לתינוקות יונקים – הוא מועבר אליהם דרך חלב האם ביניקה.

תינוקות עד גיל שנה צריכים לצרוך כ-270 מיליגרם סידן ליום ולאחר מכן, עד גיל 4 ההמלצה עומדת על כ-550 מיליגרם של סידן.

המלצות אלו ניתנות על ידי משרד הבריאות ובמרבית תחליפי החלב שניתנים לתינוקות ולפעוטות אכן מכילים כמות זו.

לרוב, אנשים שעושים דיאטה ומנסים לרזות אינם צורכים מספיק סידן ומעבר לירידה במשקל הם גם סובלים מתופעות שליליות נוספות כמו חולשה, נשירת שיער, כאבי שרירים ועוד.

 

אילו מזונות עשירים בסידן? 12 מאכלים עם הרבה סידן

המזונות העיקריים אשר יש בהם כמות גבוהה של סידן הם מוצרי החלב. רבים וודאי יודעים כי סידן מצוי במאכלים כמו גבינות ויוגורטים אך לא כולם יודעים כי ניתן לאכול מאכלים עם הרבה סידן גם במזונות מגוונים אחרים, אודותיהם נפרט כעת.

  • זרעים – מעטים יודעים אך בזרעים יש תכונות תזונתיות חשובות מאוד והרבה מאוד סידן. אנו מתכוונים לזרעי פרג, שומשום, זרעי צ'יה ועוד. מעבר לכך, בזרעים יש גם שומנים בריאים וגם כמות מכובדת של חומצות שומן ואומגה 3. לדוגמה, בכף אחת של זרעי שומשום יש כ-10 אחוז סידן, ברזל ועוד.
  • סרדינים – אולי לא כולם אוהבים סרדינים אבל חשוב להדגיש כי בדגיגים הקטנים הללו יש הרבה מאוד סידן! לרוב, הסרדינים נאכלים כשהם מגיעים בתוך קופסאות שימורים אך בכדי לצרוך את הסידן הרב שיש בהם מומלץ לאכול את הסרדינים טריים. הסרדינים מועילים לאיברי הגוף השונים : לב, מוח, עור ועוד. בנוסף, בסרדינים יש כמות גבוה של סלניום – מינרל חשוב מאוד.
  • יוגורט – ציינו קודם לכן כי היוגורט הינו מקור מצויין לסידן. כמו כן, ישנם סוגים רבים של יוגורטים והטובים שביניהם עשירים בחיידקים פרוביוטיים. בכוס יוגורט אחת יש כ-30 אחוז סידן וביוגורט דל שומן עשויה להיות אף כמות גבוהה ורבה יותר של סידן. יוגורט הינו מוצר חלבי ולכן אינו מתאים למי ששומר על אורח תזונה טבעוני. כך גם סוגי הגבינות השונים. עם זאת, היוגורט והגבינה הם מאכלים עם סידן לצמחונים אשר אינם צורכים בשר, ביוגורט יוכלו למצוא הצמחוניים פתרון נהדר להגדלת כמויות הסידן בגוף.
  • שעועית – שעועית לבנה היא מקור מעולה לסידן, בכוס אחת של שעועית מבושלת יש כ-15 אחוז סידן. בנוסף לכך, בשעועיות יש גם הרבה ברזל, חומצה פולית, מגנזיום ואשלגן. השעועית משביעה ומזינה מאוד ויכולה להוות כמנה עיקרית בארוחת הצהריים שלכם.
  • אגוזים – יש שלל רחב של סוגי אגוזים ומרביתם אכן גדושים בסידן. השקדים מכילים הכי הרבה סידן ובחופן שקדים (כ-10 חתיכות שקדים) יש בין 8 ל- 10 אחוז סידן. בנוסף, האגוזים הם מקור מצוין למגנזיום, ויטמין E ועוד. הרופאים ממליצים לאנשים שסובלים מלחץ דם גבוה לאכול כל יום מספר אגוזים על מנת לאזן את לחץ הדם.
  • סלט ירוק / עלי רוקט – בסלט הירוק יש סוגים שונים של עלים, כאשר עלי הרוקט נחשבים לעשירים בסידן ובויטמינים. נהוג להוסיף אל הסלט גבינות כמו פרמז'ן ובכך להעשיר עוד יותר את כמות הסידן. בתוספת של 10 שקדים אל הסלט תוכלו לצרוך כמות של 150 מ"ג סידן במנה. העלים הירוקים שנחשבים לעשירים בסידן הם כרוב, תרד ורוקט.
  • דגנים – אמנם לא כל הדגנים נחשבים לעשירים בסידן אך מוצרים המכילים קמח תירס למשל הינם מאכלים שיש בהם סידן ויכולים להתאים לקהל הצמחוני והטבעוני. למשל בטורטיות ובקרקרים תוכלו למצוא כמויות גבוהות של סידן ובכדי להיות משוכנעים כי המאכל אכן עשיר בסידן אנו ממליצים לקרוא את התווית בכדי לגלות מה המוצר מכיל וכמה אחוזי סידן יש בו.
  • אדממה – האדממה הם פולי סויה ויש בהם לא מעט סידן. כמו כן, בפולי הסויה יש ברזל וחומצה פולית ולכן הם נחשבים לאחד מן המאכלים עם סידן שמתאימים לנשים בהיריון. כוס אחת של פולי אדממה מכילה כ-10 אחוז סידן ויכולה להחליף את הצורך בחטיף מכיוון שהאכילה שלהם מזכירה מאוד פיצוח גרעינים.
  • טופו – הטופו גם כן נחשב לאחד מן המאכלים העשירים בסידן. למעשה, בחצי כוס טופו תוכלו למצוא כמות מאוד גבוה של סידן, יותר מבכל מוצר בשרי אחר. אם תשלבו טופו ואדממה תקבלו מנה טבעונית לחלוטין, בריאה ומזינה.
  • חלב – החלב מצוי כמעט בכל מאכל שאנו צורכים. אפילו בעת אכילה דגני בוקר החלב הוא חלק בלתי נפרד מכך. החלב נחשב לאחד המקורות הטובים, הנגישים והזולים של סידן. בכוס אחת של חלב פרה יש כ-300 מ"ג סידן. בחלב פרה יש גם ויטמינים שונים וחלבון. אם אינכם חובבים חלב פרה תוכלו לשתות חלב עיזים שנחשב גם כן למקור מצויין של סידן.
  • תאנים מיובשות – התנאים המיובשות עשירות בנוגדי חמצון ובסיבים וכמובן גם מכילות לא מעט סידן. לא סתם אנו מציינים דווקא אותן ולא את שאר הפירות היבשים, הסיבה לכך היא שבתאנים המיובשות יש כמות הרבה יותר גבוה של סידן מכל הפירות היבשים האחרים. כמו כן, בחופן תאנים מיובשות יש גם כמות מכובדת של אשלגן וויטמין K הנחשבים לנחוצים מאוד.
  • חלב סויה – אם אינכם שותים חלב פרה או חלב עיזים ניתן למצוא תחליף בחלב סויה. למעשה, הם דומים מבחינה תזונתית ומכילים כמעט את אותם היתרונות התזונתיים. בכוס אחת של חלב סויה תמצאו כ-30 אחוז סידן, כמות משמעותית ומכובדת למדי.

חשיבות הסידן ויתרונותיו הבריאותיים

חוסר בסידן עלול להתרחש כאשר אנו לא צורכים כמות מספקת של סידן. אך זו איננה הסיבה היחידה לכך, המחסור בסידן עלול להתרחש כאשר אנו אוכלים מרכיבי מזון שמפריעים לספיגת הסידן.

על מנת להימנע ממצבים אלו מומלץ להמעיט בשתיית אלכוהול וקפאין, משקאות מוגזים שונים ועוד. בריחת סידן (מכונה גם "בריחת קלציום") עשויה להתרחש לאחר שעוברים את גיל 55, זוהי תופעה שמאפיינת את גיל המעבר או בעקבות מחלות כרוניות. לכל אלו יש פתרונות רפואיים אך ההמלצה החמה ביותר היא צריכת מאכלים המכילים כמות גבוהה של סידן.

היונים של הסידן נכנסים ויוצאים מן התאים בגופינו דרך תעלות ומשאבות שגורמות להתנעת התהליכים בתוך התא. תנועת היונים גורמת להעברת אותות חשמליים אל התאים השכנים ובכך מתאפשרת פעילות עצבים תקינה.

הסידן הוא למעשה מעין חומר מאותת שחשוב מאוד לתאים שלנו ובאמצעותו מתאפשרת פעילות תקינה של המכונה המופלאה הלא היא – גוף האדם. ככל שאנו מתבגרים כך ספיגת הסידן בגופינו פוחתת.

ילדים וצעירים סופגים כ-60 אחוז, בעוד המבוגרים סופגים רק כ-20 אחוז. נשים בהיריון סופגות סידן יותר ולכן ממליצים להן לאכול מאכלים שכוללים גם ויטמין D מכיוון שהשילוב בין ויטמין זה לסידן משפרת את ספיגת הסידן. כאשר אנו מקפידים על תזונה נכונה אנו למעשה שומרים על הגוף מצרות ובעיות בריאותיות שונות אך כשאנו אוכלים תזונה לא מאוזנת אנו משפיעים גם על אחוזי הסידן והספיגה שלו.

 

הקשר בין אכילת מאכלים עשירים בסידן לבין ירידה במשקל

מחקרים רפואיים מוכיחים כי הסידן עוזר לנו גם להוריד משקל עודף. אם אנו אוכלים מאכלים הכוללים סידן גבוה אנו למעשה מאפשרים לגוף לשרוף שומן בצורה יעילה.

הדגש הוא על צריכת מוצרי חלב מרובה מכיוון שבחלב יש הרבה חלבונים ואכילה של מזונות עשירים בסידן וחלבון מעודדים הרזיה וירידה במשקל.

ניתן להבחין בברור כי לסידן יש חלק בלתי נפרד מהפעילות התקינה של הגוף שלנו. על מנת לשמור על בריאותנו ועל התפקוד היום יומי חשוב מאוד לאכול מאכלים עשירים בסידן ובכך תוכלו להימנע מבריחת סידן ובעיות רפואיות אחרות.

עם זאת, במידה ואתם מרגישים כי אתם אוכלים כראוי אך עדיין אינכם מרוצים מכמות הסידן בגופכם ניתן להתייעץ עם רופא ולברר כיצד ניתן לתגבר את מאגרי הסידן בגוף ולשמור עליו מפני חולי ובעיות בריאותיות.

לקריאה נוספת על סידן: https://www.webmd.com/food-recipes/features/10-calcium-rich-foods

מערכת דיאט מאסטר
מערכת דיאט מאסטר

מדריכים מקיפים בנושאי דיאטה ותזונה נכונה






סוגי דיאטות:
  • » דיאטת דוקאן

  • » דיאטה מותאמת אישית

  • » דיאטת כרוב

  • » דיאטת HCG

  • » דיאטת חלבונים

  • » דיאטה לפי סוג דם

  • » דיאטת לחם

  • » דיאטה קלה

  • » דיאטת סאות' ביץ'

  • » דיאטת אטקינס

  • » דיאטת נקודות

  • » דיאטת אורז

  • » דיאטת תפוחים

  • » דיאטת מיצים

  • » דיאטת 17 הימים

  • » דיאטת פטל קטון

  • » דיאטת ניקוי רעלים

  • » דיאטת פירות וירקות

  • » דיאטה ים תיכונית

  • » דיאטת תה ירוק

  • » דיאטת פליאו

  • » דיאטת גת

  • » דיאטה ללא גלוטן

  • » דיאטה קטוגנית

  • » דיאטה בהריון

  • » דיאטת קונג'אק

  • » דיאטת מלפפונים

  • » דיאטת אבטיח

  • » דיאטת קפה ירוק

  • » דיאטת תות לבן

  • » דיאטת הזון

  • » דיאטה ללא פחמימות

  • » דיאטת כוסמת

  • » דיאטה טבעונית

  • » דיאטת 8 השעות

  • » דיאטה צמחונית

  • » דיאטה בהנקה

  • » דיאטת סימונס

  • » דיאטת סירטפוד

כתבות אחרונות
  • תפוחים יתרונות בריאותיים ומידע
    7 יתרונות בריאותיים של אכילת תפוח אחד ביום
    26 ביולי 2020
  • דיאטת סירטפוד של האדל
    דיאטת סירטפוד (הדיאטה של אדל) – מדריך מקיף
    21 במאי 2020
  • פיסטוק מדריך מקיף
    פיסטוק – יתרונות בריאותיים, ערך תזונתי ומידע מקיף
    19 בינואר 2020
  • ג'ינג'ר - זנגביל
    ג'ינג'ר (זנגביל) – 9 יתרונות בריאותיים ומידע מקיף
    13 בנובמבר 2019
  • קולורבי סגולות יתרונות ערכים תזונתיים ומידע
    קולורבי – 6 יתרונות בריאותיים, סגולות וערכים תזונתיים
    11 באוגוסט 2019
  • טחינה קלוריות ערכים תזונתיים יתרונות בריאותיים
    טחינה – יתרונות בריאותיים, ערכים תזונתיים ומידע מקיף
    3 ביולי 2019
לורן גונר מפתחת שיטת ההרזיה "דיאטת לורן"

ד"ר לוי אברהם על המאבק ב"מוח שמן"
המנתח הפלסטי ד"ר לוי אברהם - מומחה לניתוחי שאיבת שומן מסביר כל מה שחשוב לדעת על ההליך

מדריך חדש – 6 טעויות התזונה הנפוצות ביותר שאנחנו עושים וכיצד להימנע מהן
הצטרפות לקהילת דיאט מאסטר
הצטרפו לקהילת דיאט-מאסטר לגמרי בחינם וקבלו ישירות למייל שלכם מדריכים, טיפים, הצעות ועדכונים בלעדיים בנושאי תזונה נכונה ודיאטה.

    נא להזין כתובת דוא"ל

    דיאט מאסטר
    • לאן הגעתם?

      דיאט מאסטר מספק מידע מקיף על מגוון רחב של סוגי דיאטות ותכניות תזונה. עוד באתר: כתבות, המלצות, טיפים, מדריכי תזונה נכונה ומבצעים בלעדיים לגולשי האתר.

    • תנאי שימוש

      השימוש באתר ובתכניו הם באחריותו הבלעדית של הגולש ואין הכתוב בו מהווה תחליף לייעוץ מקצועי. אין להעתיק תוכן מאתר זה ללא אישור מפורש של בעליו.

    מדריכי תזונה ודיאטה
    מדריך לירידה במשקל
    מדריך לשמירה על הגזרה
    מדריך לעשיית דיאטה מהירה
    מדריך להורדת שומן בבטן
    מדריך לבחירת דיאטה
    מדריך לאכילה בריאה
    שריפת קלוריות
    הרזיה ללא דיאטה
    גרסיניה קמבוג'יה
    מדבקות הודיה
    ארוחת בוקר בריאה
    הכל אודות קונג'אק
    מאכלים עשירים בברזל
    ניווט
    אודותינו
    פרסמו אצלנו
    מאמרים
    תנאי שימוש
    צור קשר
    פייסבוק
    DietMaster

    כל הזכויות שמורות - DietMaster.co.il © אין להעתיק תכנים המופיעים באתר ללא אישור מפורש מבעלי האתר.
    התכנים המופיעים כאן אינם מהווים תחליף לייעוץ של איש מקצוע מוסמך. לכן, יש להתייחס לכתוב באתר זה בזהירות המתבקשת ולהפעיל שיקול דעת.

    X