דיאטת 8 השעות (דיאטת 16:8)

תאריך עדכון אחרון: דצמבר, 2022

מה זה דיאטת 8 16 ולמה כדאי לכם לנסות אותה? בכתבה האינפורמטיבית הבאה נסקור בהרחבה את דיאטת 8 השעות. כיום ישנו מגוון רחב של דיאטות ושיטות הרזיה שמטרתן להביא אותנו לתוצאות הטובות ביותר במהלך תהליך הירידה שלנו במשקל אל עבר משקל היעד אליו אנו שואפים.

עם זאת, דיאטת 8 השעות, או בשמה הנפוץ יותר דיאטת 16:8, נחשבת לאחת הדיאטות יוצאות הדופן והייחודיות ביותר, בין היתר הודות לפשטותה ולתוצאות שמגיעים אליהן אנשים רבים מאלה שבוחרים בה. העיקרון המרכזי של דיאטת 8 השעות היא אכילה במהלך 8 שעות קבועות במהלך היום וב-16 השעות הנותרות לצום ולנקות את הגוף.

מהי דיאטת שמונה השעות או בשמה המוכר דיאטת 16:8?

דיאטת שמונה השעות הוצגה לראשונה בספר אמריקאי שראה אור ממש לאחרונה.

דיאטה זו מבטיחה כי ניתן יהיה להוריד את המשקל העודף גם ללא הימנעות מאכילת מאכלים שאנו אוהבים או מתקשים להתקיים בלעדיהם.

הרבה גבות הורמו כששמעו לראשונה על דיאטת שמונה השעות אך במקביל החלו אנשים שונים לנסות את הדיאטה והופתעו לגלות כי היא אכן יעילה. למעשה, הדיאטה נחשבת לאחת מבין הדיאטות הפופולריות והמוצלחות ביותר בארצות הברית והספר שעוסק בדיאטה זו הפך במהרה לרב מכר ותורגם לשפות רבות ברחבי העולם. התיאוריה שעומדת מאחורי דיאטה זו טוענת כי ניתן לרזות בצורה מרשימה תוך כדי אכילה של אוכל אהוב (ולא בהכרח דל קלוריות) אך הדגש הוא על אכילה ממוקדת.

אכילה ממוקדמת פירושה – אכילה של שמונה שעות במהלך היום ולא מעבר לכך. בנוסף, מי שבוחר בדיאטת 8 השעות אמור לבצע אותה בצורה מדויקת וללא סטיות וחריגות מן התפריט או חוקיה. משמע, דיאטה זו היא דיאטה המשלבת צום לסירוגין, כאשר במהלך יממה שמה ישנן 8 שעות האכילה וכן צום של 16 שעות.

בעוד היממה מחולקת לעשרים וארבע שעות, כותבי הספר טוענים כי עלינו לאכול אך ורק במשך שמונה שעות שנקבעו מראש. בשאר הזמן יש להימנע מאכילה ולשמור על צום כאשר מותר לצרוך מים בלבד. אולי זה נשמע קשה על בלתי אפשרי לצום בכל יממה 16 שעות, אך בל תשכחו כי אתם ישנים לפחות 6 או 7 שעות בלילה, בהן אתם צמים ממילא, ולכן דיאטת 16 8 היא לא קשה במיוחד כמו שניתן לחשוב במבט ראשון.

בשל האופן בו מתבצעת חלוקת היממה בדיאטה הנ"ל היא זכתה לשם "דיאטת 16:8" (השעות).

למי תתאים דיאטת 8 השעות?

הטענה שמובאת בספר המקורי המביא לעולם את דיאטת 8 השעות, היא שאנו חיים בעולם "מהיר" ולא יודעים לחלק את שעות היממה כראוי.

אנו מנשנשים וצורכים מזון לאורך היממה כולה, מלבד בשעות בהן אנו ישנים וכך לעיתים נוצר מצב כי שעות הצום אלה הן חלק קטן במהלך היממה.

למעשה, כותבי הספר טוענים כי דיאטת 8 השעות עשויה להתאים לכל אדם שרוצה לעשות לעצמו סדר בזמנים וכמובן לשמור על המשקל ולרזות, מבלי לוותר על הדברים שהוא אוהב.

דיאטה זו איננה נחשבת מסוכנת או בעייתית מכיוון שהיא איננה מגבילה אותנו ממזונות חיוניים או משמעותיים כלשהם אלא רק מבקשת לאכול באופן סדיר ובשעות ספציפיות.

איך עובדת דיאטת 8 16?

דיאטה זו מצטרפת אל הטרנד של ניקוי רעלים מכיוון שהיא מאפשרת לנו לנקות את הגוף במשך אותן 16 שעות שנותרו במהלך היממה ולשרוף את אותן הקלוריות המיותרות שהכנסנו אל הגוף במהלך היום.

בגוף האדם קיימים מאגרי שומן וכשהאדם נמנע מאכילה נוספת הם מתחילים להתרוקן ולכן אם אנו אוכלים 8 שעות בלבד ובשאר הזמן צמים – הגוף מתחיל לפרק את אותם מאגרי שומן הקיימים בגוף, או במילים אחרות – להוריד במשקל.

דיאטת 16 8 – מדריך מקיף

כמה יורדים בדיאטת 8 16?

הירידה במשקל בעת הקפדה על הדיאטה עשויה להיות בקצב מהיר וכמות הקילוגרמים שתוכלו להשיל משתנה מאדם אחד לאחר.

התגובות של מי שעשה את הדיאטה של שמונת השעות משתנות מאדם לאדם אך הרוב טוענים כי ניתן להבחין בשינוי כבר לאחר כשבוע והירידה נעה בין 2 קילוגרם לבין 4 קילוגרם בשבועיים.

השאלה העוקבת המתבקשת היא מתי רואים תוצאות? יש לציין כי תוצאות הדיאטה מגיעות די מהר, שכן השינוי הדרסטי בהרגלי האכילה מכניס את הגוף לשריפת שומנים יחסית מהר. משמע, בתוך שבוע עד שבועיים מתחילת התהליך והצמדות לדיאטת 8 16, כבר תוכלו להתחיל לראות את המספר על המשקל קטן אט אט.

עם זאת, חשוב להזכיר כי לכל אדם יש נתונים גנטיים שונים ומכיוון שדיאטה זו אינה מגבילה אותנו מבחינת התזונה והמבחר – ייתכן כי אדם אחר יצרוך מזונות משמינים יותר לעומת מישהו אחר שנוהג לאכול אוכל פחות מכביד. כמו כן, כאמור התוצאות תלויות בכל אדם באשר הוא שכן מושפעות בין היתר גם מהמשקל ההתחלתי, גיל, מין, מצ"ב בריאותי, כושר גופני וכדומה.

מה מותר לאכול במסגרת הדיאטה?

כעת נדבר קצת על מה אוכלים בדיאטת 16 8, שכן השאלה המתבקשת היא האם בדיאטת 8 16 אוכלים מה שרוצים? אז התשובה היא כן.

בעיקרון, ניתן לאכול מה שרוצים. עם זאת, ישנם מזונות הנחשבים מומלצים יותר, כאלה העוזרים לגופכם להתכונן בשעות האכילה לצום בן 16 השעות שיגיע לאחריהן.

למשל, מזונות העשירים בחלבונים, פחמימות מורכבות, סיבים וכדומה. למשל, כדאי להוסיף לתפריט דיאטת 16 8 שלכם הרבה ירקות, ירוקים וצבעוניים, מבושלים וטריים; דגנים מלאים, כגון קינואה מלאה, חיטה מלאה, אורז מלא וכדומה; ביצים על כל סוגיהן, כגון ביצים קשות; בשר אדום רזה, חזה עוף, טופו, דג בתנור או דג טונה מסונן.

כמו כן, הימנעו כמה שניתן ממזון מטוגן ומזון עשיר בסוכר לבן מוסף כגון צ'יפס מטוגן, מתוקים, שוקולדים ועוגות, שכן מאכלים שכאלה עשויים להביא לנפילת סוכר לאחר סיום שעות האכילה ולגרום לכם לחוש רעב ועייפות בשעות הצום.

מה מותר לשתות בשעות האכילה?

בשעות האכילה למעשה מותר לשתות מה שרוצים, אך בהתאם לעקרונות שסקרנו לגבי מזון – להפחית כמה שניתן ואף מומלץ להימנע לחלוטין ממשקאות ממותקים, לרבות משקאות מוגזים ומשקאות אנרגיה.

כמו כן, העדיפו שתיית מים מרובה על פני שתיית קפה למשל. גם אם בחרתם לשתות קפה או תה זה בסדר גמור, אך השתדלו להוסיף למשקאות החמים כמה שפחות סוכר על מנת שלא לסבול מנפילת הסוכר החדה שהזכרנו קודם לכן.

דיאטת 8 16 – תפריט מומלץ:

ההמלצה לגבי התפריט איננה קונקרטית מכיוון שהבחירה של האוכל שמתאפשר בעת עשיית הדיאטה היא בידיכם. התפריט יכול להיות מגוון ולכלול שלל מאכלים ומזונות, אך יש לוודא כי אתם לא אוכלים יותר משמונה שעות במשך היממה ולא חורגים מהן כלל.

אם התקבלה החלטה לאכול מרגע הקימה יש להפסיק ולאכול לאחר 8 שעות בדיוק. על מנת להנות מהיתרונות שמביא איתו הצום של 16 השעות, אסור בשום פנים ואופן לנשנש או לאכול ארוחות מלאות מרגע שחלפו אותן שמונה השעות שהקצבתם לעצמכם.

אחת השאלות שעולות סביב נושא שמונה השעות היא: "אילו שמונה שעות צריכות להיות שעות האכילה?". התשובה לכך היא שזה כלל לא משנה וכל אחד ואחת יכולים לבחור מהו פרק הזמן הנוח ביותר בעבורו.

ישנם אנשים שמרבים הלילה ערים ועובדים במשמרות לילה ולכן אלו הן השעות שנוחות בעבורם. כמובן שמי שרואה את המצב אחרת רשאי לבחור את שמונת השעות שנוחות לו. עם זאת במידה ואורך החיים שלכם נורמטיבי מבחינת שעות שינה במהלך הלילה וערות ופעילות במהלך שעות היום, למרבית האנשים הבחירה הקלה ביותר היא זמן אכילה בין 12:00 בצהריים ועד 20:00 בערב, וצום בשאר היום.

אנשים מוצאים את חלון הזמנים הזה ידידותי יותר כיוון שמוותרים רק על ארוחת בוקר, ובתוך כך זוכים לאכול ארוחת צהריים וערב מלאה שתמלא אתכם באנרגיה לאורך שעות הפעילות הקשות יותר של היום כגון עבודה או לימודים. עם זאת כאמור זוהי רק המלצה, וכדאי לנסות כמה חלונות זמן של אכילה על מנת להתקבע על שמונת השעות שהכי נוח לכם לאכול בהן ובשאר לצום.

בסיום שמונה השעות מומלץ לשתות הרבה מים שכן שתיית מים עוזרת לנו להגביר את תחושת השובע לאורך זמן.

המים מנפחים את האוכל שאכלנו בקיבה וגורמים לגוף להרגיש תחושת מלאות. במידה ואתם מתקשים לשתות הרבה מים, אפשר (בשעות האכילה) להוסיף למים פרוסות לימון או פרי שאתם אוהבים (אפילו פירות יער, לאוהבים טעמים חמצמצים ומפתיעים) או עשבי טעם כגון נענע ולימונית. הוספת טעמים טבעיים למים יאפשרו לכם להנות מיתרונות בריאותיים כלליים שמעניקים המים לגופנו כגון עור פנים זוהר ומניעת עייפות, וכאמור לצלוח את הצום בקלות יתרה.

לסיכום המלצות התפריט, למרות שהבסיס של הדיאטה הוא אישור של כלל המזונות לא מומלץ להעמיס על הגוף פחמימות ומזונות שומניים ומתוקים למיניהם מכיוון שאלו מזונות שקשה מאוד "להיפטר" מהם.

חילוף חומרים תקין יועיל מאוד למי שרוצה לרזות ולכן אנו ממליצים לאכול הרבה סיבים תזונתיים ולשתות כשני ליטרים של מים ביממה.

האם הדיאטה עובדת?

הדיאטה הוכחה פעמים רבות כעובדת – משמע מסייעת לירידה במשקל ואף לשיפורים במצב הבריאותי. עם זאת, היא תשפיע באופן שונה על כל אחד, ולכן אם שמעתם על אדם שירד X קילוגרמים בתוך זמן מסוים באמצעות דיאטה זו (או כל דיאטה אחרת), אל תנסו להשוות את התוצאות שלכם אליו או לשאוף אליהן, שכן כל גוף מגיב אחרת ולכן ייתכן שתרדו פחות ממנו, או שמא יותר.

בעיקרון, אין "אפס". במידה ותקפידו על הכללים שהוזכרו במהלך טקסט זה, תנסו לשלב פעילות גופנית כלשהי וכן לא תתפרעו יתר על המידה עם כמות קלוריות מוגזמת בזמן שעות האכילה, אין סיבה ממשית שלא תורידו במשקל בתוך מספר שבועות.

האם דיאטת 8 16 מסוכנת?

הדיאטה עצמה לא מסוכנת, אם מקפידים לעשות אותה בצורה נכונה ומאוזנת. הקפידו לאכול ארוחות מלאות וגדולות יחסית במהלך היום ולשתות הרבה מים. לעיתים, אנשים שרק התחילו להתנסות בדיאטת הצום לסירוגין יחוו תופעות לוואי בטווח הקצר, כגון עייפות, רעב וחולשה. יש לציין כי תופעות אלה הן מוכרות ודי נפוצות, והן בדרך כלל עוברות לאחר מספר ימים של דיאטה, שכן הגוף מתרגל להרגלי האכילה החדשים.

עם זאת, במידה ואתם לא מרגישים טוב במהלך הצום, ומגיעים למצבים של רעב קיצוני, חולשה אשר לא מאפשרת לכם להמשיך בשגרת היום או סחרחורות שכבר לא ניתן לסבול – תאכלו משהו קטן. אין סיבה להביא את הגוף למצבים מסוכנים, גם לא כדי להרזות. ייתכן, שהדיאטה לא מתאימה לכם וכדאי לבחור בדיאטה אחרת שתתאים יותר לגופכם. במצבים דרסטיים כאלה, יש להיוועץ ברופא שייתכן שימליץ על בדיקות דם על מנת לוודא שכל המדדים בגופכם תקינים.

כמו כן, אמנם הדיאטה לא מסוכנת באופן כללי לאנשים בריאים, היא עשויה להיות מסוכנת עבור אנשים הסובלים ממחלות רקע ובעיות בריאותיות. לכן, במידה ואתם לא בקו הבריאות ראשית נאחל לשם בריאות איתנה ושנית נמליץ בחום להתייעץ עם הרופא המלווה אתכם ולשאול אותו האם סגנון הדיאטה מתאים עבורכם ועבור המצב שאתם נתונים בו. במידה והרופא אישר, אין ממה לחשוש וניתן לצאת לדרך תוך שמירה על כל הכללים.

זוהי לא סכנה אך נזכיר את התופעה הזו פה בכל זאת – אכילת יתר. אחת מ"תופעות הלוואי" האפשריות של דיאטת 8 16 היא אכילת יותר מדי קלוריות במהלך שעות האכילה שלנו, מעל לממוצע ומעבר למה שהיינו אוכלים בדרך כלל ביום רגיל ללא צום.

למרות שאין הגבלות נוקשות על כמות או סוג המון שיש לאכול במהלך זמן האכילה בן 8 השעות, עדיין יש להישאר עם יד על הדופק ולוודא שאתם לא "מפצים" על שעות הצום באמצעות אכילת כמויות ענקיות של אוכל, מה שיכול לבטל את הליך הירידה במשקל ואפילו במקרים מסוימים לגרום לעליה במשקל ואף להשמנה.

דיאטת שמונה השעות – המלצות:

בכדי שדיאטת שמונה השעות אכן תמצא מתאימה בעבורכם אנו ממליצים על כמה סעיפים נלווים. אלו לא סעיפי חובה ולמעשה גם לא כתובים בספר המפורסם אך הם יכולים אך ורק להועיל לתהליך ההרזיה ולא להפך.

#1 ראשית, במידה ותרצו להאיץ את תהליך ההרזיה ניתן לשלב פעילות גופנית משמעותית בסדר היום. במידה ואכן אתם מקפידים על שמונה שעות של אכילה ו-16 שעות של צום, השתדלו לשלב כושר גופני בשעות נוחות ובתנאים לגיטימיים שיאיצו את הקצב ותוך מספר ימים תופתעו לגלות שהתחלתם לרדת במשקל. כמו כן, פעילות גופנית עשויה להועיל גם לחיטוב הגוף ולא רק להורדה במשקל.

#2 המלצה חשובה נוספת היא הקפדה על מזונות בריאים. כפי שציינו קודם לכן, דיאטת שמונה הימים אכן נחשבת לאהודה בשל הבחירה החופשית של המזונות. עם זאת, אם לא תכניסו אל תוך הגוף ג'אנק פוד ושומנים מיותרים התהליך יתקיים בצורה נכונה ומועילה יותר. כלומר, הירידה במשקל תהייה יותר משמעותית ומואצת והתוצאות אליהן אתם שואפים יראו לעין באופן מהיר יותר.

#3 בנוסף להמלצות הללו אנו מציעים להיוועץ עם דיאטנית או יועץ תזונה מקצועי על מנת שיוכלו להכווין אתכם באופן אישי. כמו במרבית התחומים בחיינו, במיוחד כשמדובר בגוף שלכם ובבריאות – חשוב לשוחח עם איש מקצוע. ייתכן ודיאטת שמונה הימים היא אכן הדיאטה הנכונה בעבורכם אך אם לא, אנשי המקצוע יוכלו להבהיר מדוע וככל הנראה גם למצוא לדיאטה זו תחליף.

#4 המלצה נוספת מאיתנו – במידה ואתם מתקשים מאוד לשנות את הרגלי האכילה שלכם ובאופן כללי להיכנס להליכי הרזיה ודיאטה בקלות, כדאי לעשות זאת בהדרגה. במיוחד שמדובר בדיאטה מיוחדת כגון דיאטת 16 8, שעשויה להיות לא כל כך פשוטה בהתחלה למי שלא רגיל, כדאי להתחיל במתכונת של יום או יומיים בשבוע ולאט לאט להגביר את מספר הימים בהם צמים. כך, תאפשרו לגוף להתרגל בהדרגה אך יש לקחת כמובן בחשבון כי ככל שיש פחות ימי צום בשבוע, כך הירידה במשקל תהיה קטנה ואיטית יותר.

מה עושים אם רעבים במהלך הצום?

במידה ואתם מוצאים את עצמכם רעבים במהלך שעות היום, אל תדאגו – אתם לא לבד. עם זאת, יש מספר דרכים להימנע או לצמצם את הרעב במהלך הצום. ראשית וכפי שהוזכר – שתיית מים במהלך שעות האכילה עשויה להפחית את הרעב בשעות הצום. כמו כן, המשיכו לשתות מים גם במהלך שעות הצום, שכן לעיתים הגוף שלנו מפרש צמא כרעב ואנו חושבים שאנחנו רעבים, במקרים בהם רק מים עשויים לפתור את הבעיה בקלות.

כמו כן, במידה ואתם ממשיכים להיות רעבים, שתיית תה עשבים מקינמון עשוי לדכא את הרעב ונמצא כעוזר לאנשים רבים להתמודד עם הצום, ולהחזיר מעמד לאורך זמן בתזונת שמונה שש עשרה.

בנוסף, כדאי להפחית את הצפייה בתוכניות בישול, בעמודי אוכל ומסעדות ברשתות החברתיות וכדומה. הקפידו להעסיק את עצמכם בשעות הצום בעיסוקים שמסיחים את דעתכם ורחוקים מעולם המזון וההתעסקות בו. כך, תוכלו להימנע ממתן "תזכורת" לגוף שלכם שהוא נמצא במצב של צום, ובכך תעבירו את הצום בקלות.

במידה ואתם מבצעים פעילות גופנית, מומלץ לבצע אותה ממש בסמוך לשעות האכילה או במהלך שעות האכילה, שכן ספורט עשוי להגביר רעב ולכן כדאי לאכול בסמוך לביצוע האימון.

האם קיימים מחקרים על דיאטת 16 8?

בוצעו מספר מחקרים הנוגעים לדיאטה זו, ועולה מהם כי הדיאטה לא רק תורמת לירידה במשקל אלא אף עשויה לסייע לשמירה על לחץ דם תקין. כמו כן, שיטת הדיאטה הזו נמצאה כמפחיתה את הסיכון לחלות בסוכרת.

ממחקרים שבוצעו על חיות, הוכח כי דיאטת 8 16 תורמת לאריכות ימים. אמנם מחקר מסוג זה טרם בוצע על בני אדם, אך ניתן להשליך את תוצאות המחקר על החיות על בני האדם כאחד, כפי שנהוג לעשות במדע.

כמו כן, בעבור חולי סוכרת סוג 2 פעילים, הדיאטה הוכחה כיעילה בשיפור מצב הסכרת הכללי – אך זוהי אינה המלצה רפואית וכמובן שיש לעשות זאת תחת פיקוח רפואי צמוד ולא על דעת עצמכם.

תגובות על הדיאטה

כמו כל דיאטה חדשה בשוק התגובות לדיאטת 8 השעות ברשת ומחוץ לה חלוקות ושונות. בין התגובות הבולטות לחיוב ניתן להבחין באנשים מרוצים שטוענים כי ירדו עד שמונה קילוגרם בחודש.

אנו ממליצים לקחת בערבון מוגבל את התגובות השונות מפני שדיאטת 8 השעות, כמו שאר הדיאטות שקיימות כיום בשוק, יכולה להתאים יותר לאדם מסוים ופחות לאדם אחר.

במקביל לתגובות החיוביות ישנן גם תגובות אחרות אך גם במקרה זה אנו חושבים כי כל מקרה הוא לגופו והחשוב מכל זה להציב בפניכם מטרת יעד ולהגיע אליה באופן הנכון והבטיחותי ביותר.

כמו בכל דיאטה, גם דיאטת שמונת הימים היא מאתגרת ולפני הכל חשוב שתהיו סבלניים ונחושים וכך תוכלו להגיע לתוצאות הטובות ביותר. בהצלחה!

מערכת דיאט מאסטר

דיאט מאסטר – פלטפורמה מקוונת ובה מדריכים מקיפים בנושאי דיאטה ותזונה נכונה, מידע על מזון בריא וסגולותיו.

התכנים באתר דיאט מאסטר מבוססים על מקורות מידע מהימנים, כגון אתרי דיאטניות מובילות, קופות החולים ואתרים נוספים בתחום. חלק מהתכנים באתר עברו בקרה של דיאטניות ו/או נכתבו על ידי אנשי מקצוע.