קצת על דיאטת מיצים וההיסטוריה שלה
בהתחלה זה עשוי להישמע קצת כמו התעללות מסוג חדש. לא לאכול שלושה ימים, רק לשתות מיצים טבעיים ועוד עם הגבלות נוקשות, אבל בניגוד למה שנראה, דיאטת מיצים, או בשמה הנוסף: צום מיצים היא אינה משימה בלתי אפשרית, אלא כלי ריפוי שנעשה בו שימוש כבר מאות שנים. במהלך ההיסטוריה, עולם הרפואה הכיר בערכו של הצום ובסגולותיו. עדויות לכך אפשר למצוא בברית החדשה, בקוראן, בכתבים פגאניים, בתרבות ההודית והסינית. היפוקרטס ריפא חולים בצום, סוקרטס, פיתגורס ואפילו המנהיג ההודי מהטמה גאנדי, צמו תקופות קצרות וארוכות.
כיום דיאטת מיצים היא חלק מטרנד הבריאות שרבים בעולם המערבי לוקחים בו חלק. בארץ כמו גם במקומות רבים בעולם, קיימים מכונים או סדנאות בהם, באמצעות פיקוח רפואי, מנהיגים צומות לאנשים המגיעים אליהם כדי להתנקות מרעלים ולנוח.
אז מה נותן צום המיצים?
הצום מסייע לניקוי הגוף ולאחזקתו התקינה, לשיפור כושר הריכוז, להפגת מתחים, לחיזוק המערכת החיסונית ולהגברת החיוניות והחוזק הגופני הנפשי והרוחני.
מיצי פירות וירקות נחשבים למזון מלא, כפרי וכירק עצמו, למרות היעדרם של הסיבים מהם. כל המרכיבים התזונתיים נשמרים, והם קשורים ביניהם בדרך מאוזנת ונוחה לקליטה על ידי מערכת העיכול. למיצי הפירות והירקות יש השפעה חזקה על ניקוי פסולת ורעלים מהגוף.
דיאטת מיצים – עשי זאת בעצמך
צום מיצים קצר (3-4 ימים) אפשר גם לעשות בבית וללא השגחה רפואית, בתנאי שאת בריאה בדרך כלל. הצום הוא הזדמנות טובה להעניק מנוחה לגוף. צום ארוך יותר דורש פיקוח רפואי הדוק.
הנה כמה כללים לצום מוצלח:
מתי?
רצוי לבצע את הצום בסוף השבוע, זמן שבו ניתן לשבות מפעילות. ככל שנחים יותר התוצאות תהיינה טובות יותר, כי האנרגיה תכוון לריפוי ולא לפעילות. לא מומלץ לצום במצבים של מתח נפשי רב.
הכנות מקדימות
כעשרה ימים לפני הצום מומלץ להפסיק לצרוך או להוריד למינימום: קפה, בשר, תבלינים חריפים ומלוחים, ממתקים, סיגריות. רצוי לעבור את "משבר הגמילה" מקפה ומסיגריות בימים שלפני הצום.
בשבוע שלפני הצום יש להפחית את כמות האוכל בארוחות, בעיקר בארוחת הערב,
ולהוסיף לתפריט: ירקות חיים ומבושלים, פירות, שקדים, אגוזים, טחינה מלאה, דגנים מלאים, וקטניות.
ביום שלפני תחילת הצום מומלץ לאכול ארוחות קלות המורכבות מפירות וירקות טריים.
מה לגבי פעילות גופנית?
בדרך-כלל לא מומלץ להתעמל באופן נמרץ בזמן הצום כדי לשמר אנרגיה ולאפשר ריפוי מרבי. אפשר לצאת לצעדות קצרות ומתונות.
עדיף לא להשתמש בסבון
כדאי לנקות את העור באמצעות מים פושרים, או קרים וחמים לסירוגין ולהימנע משימוש במפיגי ריח, סבונים, תרסיסים, חומרי ניקוי ומחשיפה לכימיקלים אחרים. חומרים אלו מפריעים לתהליך סילוק הרעלים ולניקוי הגוף. כן כדאי להיחשף לאור השמש.
תפריט דיאטת מיצים
במשך כל היום נמנעים מאכילת מוצקים לחלוטין. במקום זאת, יש לשתות מיצים טבעיים וטריים (שנסחטו זה עתה) מפירות או ירקות, בלי לערבב בין הסוגים (כל פרי/ירק בנפרד). המחמירים מדברים על שלוש ארוחות ביום אבל יש גם אחרים שמתירים לשתות מיצים טבעיים בלי הגבלה.
בערב יש לאכול מרק מירקות שורש – בטטה, שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, גזר, סלק, אותם מרתיחים במים ומרסקים לנוזל.
במשך היום כדאי לברבות בשתיית מים ותה צמחים נטול קפאין או ממתיק.
בסוף היום הראשון או ביום השני יתכנו תחושות רעב, כאב ראש קל, חולשה ועייפות או שינויים במצב הרוח – אלה יחלפו לאחר מספר שעות.
