מי אנחנו?   -   צור קשר

    חיפוש

 
FacebookPinterestLinkedin
DietMasterDietMaster
DietMaster
דיאטה
  • דיאט מאסטר
  • דיאטות
    • דיאטת לורן
    • דיאטה בהתאמה אישית
    • דיאטת 17 הימים
    • דיאטת דש
    • דיאטת חלבונים
    • דיאטה קטוגנית
    • דיאטה לפי סוג דם
    • דיאטת אטקינס
    • דיאטת דוקאן
    • דיאטה ללא פחמימות
    • דיאטת פירות וירקות
    • דיאטת לחם
    • דיאטת מרק כרוב
    • דיאטת אורז
    • דיאטת נקודות
    • דיאטה ללא גלוטן
    • דיאטת ניקוי רעלים
    • דיאטה ים תיכונית
    • דיאטה טבעונית
    • דיאטת צמחונית
    • דיאטת סאות' ביץ'
    • דיאטת תפוחים
    • דיאטת פליאו
    • דיאטת מיצים
    • דיאטת פטל קטון
    • דיאטת כוסמת
    • דיאטת HCG
    • דיאטה בהיריון
    • דיאטה בהנקה
    • דיאטה אחרי לידה
    • דיאטה לחולי סוכרת
    • דיאטת 8 השעות
    • דיאטת אבטיח
    • דיאטת הזון
    • דיאטת מלפפונים
    • דיאטה לפני חתונה
    • דיאטת לימון
    • דיאטת 21 הימים
  • איך לרדת במשקל
  • מוצרי הרזיה
    • דיאטת לורן
  • דיאטה מהירה
  • הרזיה
  • מדריכים וכתבות
    • מאכלים עם ברזל
    • מאכלים עם סידן
    • האם בירה משמינה
    • אדממה
    • מאכלים עם מגנזיום
    • מאכלים עם B12
    • מאכלים עם ויטמין B6
    • מאכלים בלי הרבה קלוריות
    • איך להוריד 5 קילו בחודש
    • תמרים
    • זרעי שומר
  • דיאט מאסטר
  • דיאטות
    • דיאטת לורן
    • דיאטה בהתאמה אישית
    • דיאטת 17 הימים
    • דיאטת דש
    • דיאטת חלבונים
    • דיאטה קטוגנית
    • דיאטה לפי סוג דם
    • דיאטת אטקינס
    • דיאטת דוקאן
    • דיאטה ללא פחמימות
    • דיאטת פירות וירקות
    • דיאטת לחם
    • דיאטת מרק כרוב
    • דיאטת אורז
    • דיאטת נקודות
    • דיאטה ללא גלוטן
    • דיאטת ניקוי רעלים
    • דיאטה ים תיכונית
    • דיאטה טבעונית
    • דיאטת צמחונית
    • דיאטת סאות' ביץ'
    • דיאטת תפוחים
    • דיאטת פליאו
    • דיאטת מיצים
    • דיאטת פטל קטון
    • דיאטת כוסמת
    • דיאטת HCG
    • דיאטה בהיריון
    • דיאטה בהנקה
    • דיאטה אחרי לידה
    • דיאטה לחולי סוכרת
    • דיאטת 8 השעות
    • דיאטת אבטיח
    • דיאטת הזון
    • דיאטת מלפפונים
    • דיאטה לפני חתונה
    • דיאטת לימון
    • דיאטת 21 הימים
  • איך לרדת במשקל
  • מוצרי הרזיה
    • דיאטת לורן
  • דיאטה מהירה
  • הרזיה
  • מדריכים וכתבות
    • מאכלים עם ברזל
    • מאכלים עם סידן
    • האם בירה משמינה
    • אדממה
    • מאכלים עם מגנזיום
    • מאכלים עם B12
    • מאכלים עם ויטמין B6
    • מאכלים בלי הרבה קלוריות
    • איך להוריד 5 קילו בחודש
    • תמרים
    • זרעי שומר

שום – האם בריא? 7 יתרונות בריאותיים של שום וערכים תזונתיים

מדריכים


תאריך עדכון אחרון: מאי, 2020

 

תוכן עניינים:

  • 1 כמה עובדות שלא ידעתם על שום
    • 1.1 1. שום הוא אנטי דלקתי – מסייע לטיפול באינפקציות דלקתיות
    • 1.2 2. שום מסייע למנוע מחלות לב
    • 1.3 3. התקררתם? שום נגד צינון
    • 1.4 4. שום מסייע להחלמת פצעים וזיהומים ויראליים
    • 1.5 5. שום ומחלת הסוכרת
    • 1.6 6. אכילת שום בהיריון ויתרונות השום לנערות ונשים
    • 1.7 7. השום עשוי לעזור למי שסובל מהרפס
  • 2 רכיבים תזונתיים של שום:
  • 3 האם יש צורך להגביל את כמות השום שאנו אוכלים?

 

כמה עובדות שלא ידעתם על שום

מעטים יודעים אך שום הוא בעצם תבלין. למעשה, שום הוא התבלין הנפוץ ביותר ברחבי העולם ונחשב לאחד התבלינים הבריאים והנחוצים לאדם. החומר הפעיל שנמצא בשום מכונה 'אליצין' ובזכותו נידף מהשום ריח חריף והטעם פיקנטי. אכילת שום מאפשרת לנו לשמור על עצמנו בהרבה מאוד מובנים ובשל כך רבים מעידים כי לשום יתרונות בריאותיים מרובים. לפניכם מענה ישיר לשאלה "האם שום בריא" ופירוט מדויק של שבע סיבות שיבהירו לכם מדוע שום נחוץ לנו בשלבים שונים בחיינו.

 

שום - ערך תזונתי, מידע, יתרונות בריאותיים

 

1. שום הוא אנטי דלקתי – מסייע לטיפול באינפקציות דלקתיות

וודאי שמעתם לא פעם כי שום הוא אחת מתרופות הסבתא כאשר סובלים מדלקת. שום נגד דלקת עובד מצוין מכיוון שהמרכיבים הקיימים בו מתמודדות באופן איכותי מול זיהומים. במקרה של דלקת פטרייתית כמו קנדידה, רצוי לאכול כמה וכמה אצבעות שום ביום וניתן יהיה להבחין כי הדלקת חולפת מעצמה.

 

2. שום מסייע למנוע מחלות לב

מסתבר כי יש קשר ישיר בין שום למחלות לב והנקודה המחברת היא כי שום טוב ללב, או ליתר דיוק – למי שעשוי לסבול ממחלות לב. השפעת השום בתחום זה קשורה לכך שאכילת שום מורידה את הסיכוי לחלות במחלת לב, הפרעות בקצב ושבץ. השום מוריד את רמת הכולסטרול הרע בגוף ובכך מונע הסתיידות עורקים ויחד עם זאת מוריד את לחץ הדם. למעשה, הקשר בין שום ולחץ דם מוצלח מאוד מפני ששום מעורר פעילות הנוגדת יתר לחץ דם. המרכיב העיקרי בשום, האליצין הוא זה שאחראי לפעולה זו.

 

 

3. התקררתם? שום נגד צינון

לפני שאתם ממהרים ליטול תרופות המכילות כימיקלים שונים על מנת להתגבר על צינון או שפעת מומלת לנסות את אחת מתרופות הסבתא העתיקות שיש – שום! בשל המרכיבים שיש בשום אכילתו מסייעת בפתיחת דרכי הנשימה ומאפשרת לחזור ולנשום כראוי ויחד עם זאת גם להפחית את כמות הנזלת. טעות נפוצה היא לצרוך שום במקרה של נזלת אלרגית – במקרה זה השום פחות רלוונטי ומדובר במחלות שפעת וצינון בלבד.

למעשה, ישנו קשר ישיר בין טיפול במחלות של מערכת הנשימה לבין שום. נושא זה כבר מוכח וידוע כי שום יכול לייצר כיח ובאמצעות אכילת שום ניתן לסלק ליחה בקלות. כמו כן, שום מסייע בטיפול במחלות נשימה כמו שיעול, צרידות וכדומה.

 

4. שום מסייע להחלמת פצעים וזיהומים ויראליים

יש המכנים את השום 'האנטיביוטיקה של הטבע' מפני שהוא מועיל מאוד במקרה של תולעי מעיים. אם הנכם סובלים מכך, שום נגד תולעי מעיים יכול לעזור חד משמעית. השום משמש כאנטיביוטיקה נגד מזיקים וטפילים. לא די בכך, השום יכול לעזור גם בפצעים חיצוניים ואם למשל נחבלתם ניתן למרוח את השום לפצעים, במיוחד אם מדובר בפצע מזוהם – ובכך לעזור להחלמתו.

 

5. שום ומחלת הסוכרת

גם בתחום של מחלת הסוכרת ישנן סגולות בריאותיות של שום מכיוון שהוא מסייע בהסדרת רמת הסוכר בדם של האדם ועקב כך הוא ידוע כתרופה טבעית לטיפול בסוכרת למבוגרים. ילדים פחות אוהבים לאכול שום ולכן לא תמיד ניתן לשכנע אותם אך גם סוכרת נעורים יכולה להיות מאוזנת יותר במידה והילד יצרוך מספר שיני שום בשבוע. יש הורים שבוחרים לשלב את השום במתכונים שונים ובכך להקל על הילדים באכילתו. למידע בנושא דיאטה לחולי סוכרת לחצו כאן.

 

6. אכילת שום בהיריון ויתרונות השום לנערות ונשים

נשים אשר סובלות מכאבים קשים במהלך ימי הווסת יופתעו לגלות כי השום יכול לסייע רבות. השום מקל על כאבי המחזור ולכן מומלץ לאכול במהלך ימי הווסת יותר שום ממה שנהוג בימים אחרים. השום חשוב מאוד לנשים בהיריון ולכן הוא נחשב לאחד המאכלים שצריך לצרוך במהלך ההיריון. למרות הריח הייחודי שיש לו, השום יכול להגן על האישה ההריונית מלחץ דם גבוה ומסיבוכים שונים.

ישנה טענה כי לא מומלץ לאכול שום בהנקה מכיוון שהוא גורם לחלב להיות מר ומעורר אצל התינוק גזים. יש לציין כי זו טענה שאיננה מבוססת על מחקר או בדיקה מעמיקה ולכן יש להתייחס אליה בערבון מוגבל. בנוסף לכך, מבחינה גניקולוגית השום מונע עוד מגוון בעיות בתחום זה כמו מרפא יבלות באיבר המין, מועיל לזיהומים וגינליים ועוד.

 

7. השום עשוי לעזור למי שסובל מהרפס

אחת הדרכים הטבעיות להקל על מחלת ההרפס היא באמצעות שום. בשום יש רכיבים אנטי דלקתיים ואנטי מיקרו-ביאליים והם מסייעים למי שסובל מהרפס. מחקרים רפואיים שנערכו סביב נושא ההרפס הוכיחו כי האליצין הוא בעל השפעה אנטי נגיפית ולכן הוא יעיל בעת התפרצות המחלה. ניתן למרוח אותו בעדינות על פצע ההרפס ולחוש בהקלה מקומית כבר תוך זמן קצר.

 

רכיבים תזונתיים של שום:

שום נחשב לאחד המאכלים שיותר מתאימים למי שמעוניין לרזות ודאי לא פעם שמעתם כי שום מרזה. עם זאת, הקשר בין שום לירידה במשקל איננו חד משמעי כל כך מכיוון שהתבלין עצמו אינו מרזה או מעורר פעולת מעיים אלא ניתן לשלב אותו במאכלים שונים ולא לחשוש מעלייה במשקל.

כלומר, הוא מתאים לכל דיאטה ולכל סוגי המאכלים שאתם בוחרים לאכול במידה והחלטתם לרדת במשקל. מעבר לעובדה כי לשום סגולות רפואיות שונות גם קשה מאוד לוותר עליו בעת הכנת תבשילים שונים כי הוא נחשב לטעים ומוסיף המון.

ב-100 גרם שום יש בסך הכל 150 קלוריות. 7 חלבונים, 33.06 פחמימות שמתוכן 1 גרם סוכרים. בשום לא תמצאו כולסטרול בכלל וגם מעט מאוד שומנים. יש בשום 2.1 סיבים תזונתיים ו-58.6 מ"ל מים. אכילת שום תוסיף לכם הרבה מאוד ויטמינים, במיוחד מקבוצת ויטמין B. בשום יש גם חומצה פולית ולכן הוא מומלץ לאכילה כאשר נשים מעוניינות להכנס להיריון. יש בשום 181 מ"ג סידן ו 1.7 מ"ג ברזל. 25 מ"ג מגנזיום, 31.2 מ"ג ויטמין C וויטמין E 0.08 מ"ג. מינרלים – 401 מ"ג אשלגן, 1.16 מ"ג אבץ, 153 מ"ג זרחן, 25 מ"ג מגנזיום, 1.7 מ"ג ברזל, 181 מ"ג סידן ושבעה עשר מ"ג נתרן.

 

האם יש צורך להגביל את כמות השום שאנו אוכלים?

חשוב לציין כי אכילה מרובה של שום עלולה גם לגרום לתופעות פחות חיוביות כמו למשל הצטברות של גזים במערכת העיכול או הופעה של אלרגיות שונות. כמו עם מאכלים אחרים, יש לאכול באופן מוקפד ולא להפריז בצריכת מרכיב אחד לאורך זמן. למען הדיוק נציין כי אכילה מבוקרת של שום היא עד עשר שיני שום ליום.

נסכם ונאמר כי השום מוכר כאנטיביוטיקה של הטבע ולא לחינם, אכן יש לו סגולות רפואיות ויתרונות בריאותיים רבים ומגוונים – ביניהם גם כאלו שעוד לא הצליחו להוכיח ואחרים מובהקים וחד משמעיים. אנשים שרוצים לעשות דיאטה ולשלב אכילת שום יכולים לעשות זאת ללא כל חשש ולמעשה יגלו בהקדם כי השום נחוץ מאוד ורק מסייע לבריאות שלנו. יחד עם זאת, כפי שציינו קודם – האכילה צריכה להיות מבוקרת ורציונלית, כמו עם כל מצרך או מזון.

 

מערכת דיאט מאסטר
מערכת דיאט מאסטר

מדריכים מקיפים בנושאי דיאטה ותזונה נכונה






סוגי דיאטות:
  • » דיאטת דוקאן

  • » דיאטה מותאמת אישית

  • » דיאטת כרוב

  • » דיאטת HCG

  • » דיאטת חלבונים

  • » דיאטה לפי סוג דם

  • » דיאטת לחם

  • » דיאטה קלה

  • » דיאטת סאות' ביץ'

  • » דיאטת אטקינס

  • » דיאטת נקודות

  • » דיאטת אורז

  • » דיאטת תפוחים

  • » דיאטת מיצים

  • » דיאטת 17 הימים

  • » דיאטת פטל קטון

  • » דיאטת ניקוי רעלים

  • » דיאטת פירות וירקות

  • » דיאטה ים תיכונית

  • » דיאטת תה ירוק

  • » דיאטת פליאו

  • » דיאטת גת

  • » דיאטה ללא גלוטן

  • » דיאטה קטוגנית

  • » דיאטה בהריון

  • » דיאטת קונג'אק

  • » דיאטת מלפפונים

  • » דיאטת אבטיח

  • » דיאטת קפה ירוק

  • » דיאטת תות לבן

  • » דיאטת הזון

  • » דיאטה ללא פחמימות

  • » דיאטת כוסמת

  • » דיאטה טבעונית

  • » דיאטת 8 השעות

  • » דיאטה צמחונית

  • » דיאטה בהנקה

  • » דיאטת סימונס

  • » דיאטת סירטפוד

כתבות אחרונות
  • תפוחים יתרונות בריאותיים ומידע
    7 יתרונות בריאותיים של אכילת תפוח אחד ביום
    26 ביולי 2020
  • דיאטת סירטפוד של האדל
    דיאטת סירטפוד (הדיאטה של אדל) – מדריך מקיף
    21 במאי 2020
  • פיסטוק מדריך מקיף
    פיסטוק – יתרונות בריאותיים, ערך תזונתי ומידע מקיף
    19 בינואר 2020
  • ג'ינג'ר - זנגביל
    ג'ינג'ר (זנגביל) – 9 יתרונות בריאותיים ומידע מקיף
    13 בנובמבר 2019
  • קולורבי סגולות יתרונות ערכים תזונתיים ומידע
    קולורבי – 6 יתרונות בריאותיים, סגולות וערכים תזונתיים
    11 באוגוסט 2019
  • טחינה קלוריות ערכים תזונתיים יתרונות בריאותיים
    טחינה – יתרונות בריאותיים, ערכים תזונתיים ומידע מקיף
    3 ביולי 2019
לורן גונר מפתחת שיטת ההרזיה "דיאטת לורן"

ד"ר לוי אברהם על המאבק ב"מוח שמן"
המנתח הפלסטי ד"ר לוי אברהם - מומחה לניתוחי שאיבת שומן מסביר כל מה שחשוב לדעת על ההליך

מדריך חדש – 6 טעויות התזונה הנפוצות ביותר שאנחנו עושים וכיצד להימנע מהן
הצטרפות לקהילת דיאט מאסטר
הצטרפו לקהילת דיאט-מאסטר לגמרי בחינם וקבלו ישירות למייל שלכם מדריכים, טיפים, הצעות ועדכונים בלעדיים בנושאי תזונה נכונה ודיאטה.

    נא להזין כתובת דוא"ל

    דיאט מאסטר
    • לאן הגעתם?

      דיאט מאסטר מספק מידע מקיף על מגוון רחב של סוגי דיאטות ותכניות תזונה. עוד באתר: כתבות, המלצות, טיפים, מדריכי תזונה נכונה ומבצעים בלעדיים לגולשי האתר.

    • תנאי שימוש

      השימוש באתר ובתכניו הם באחריותו הבלעדית של הגולש ואין הכתוב בו מהווה תחליף לייעוץ מקצועי. אין להעתיק תוכן מאתר זה ללא אישור מפורש של בעליו.

    מדריכי תזונה ודיאטה
    מדריך לירידה במשקל
    מדריך לשמירה על הגזרה
    מדריך לעשיית דיאטה מהירה
    מדריך להורדת שומן בבטן
    מדריך לבחירת דיאטה
    מדריך לאכילה בריאה
    שריפת קלוריות
    הרזיה ללא דיאטה
    גרסיניה קמבוג'יה
    מדבקות הודיה
    ארוחת בוקר בריאה
    הכל אודות קונג'אק
    מאכלים עשירים בברזל
    ניווט
    אודותינו
    פרסמו אצלנו
    מאמרים
    תנאי שימוש
    צור קשר
    פייסבוק
    DietMaster

    כל הזכויות שמורות - DietMaster.co.il © אין להעתיק תכנים המופיעים באתר ללא אישור מפורש מבעלי האתר.
    התכנים המופיעים כאן אינם מהווים תחליף לייעוץ של איש מקצוע מוסמך. לכן, יש להתייחס לכתוב באתר זה בזהירות המתבקשת ולהפעיל שיקול דעת.

    X